Banánovo-kokosové guľky z ovsených vločiek: tip na zdravý snack

Nenáročný a ľahký dezert, s ktorým ti pomôžu aj tvoji malí pomocníci. Kokosové guľky doma pripravujem vždy, keď sa mi nechce púšťať do pečenia a tráviť veľa času prípravou dezertu. Sú ľahké, rýchlo hotové a hodia sa nielen ako pohostenie pre návštevu, ale aj ako sladká desiata či olovrant. Občas si ich zbalíme aj na turistiku. Recept často obmieňam a vždy zvyknem použiť ovocie, ktoré aktuálne máme doma. Namiesto banánov napríklad použijem datle či sušené slivky. Občas ho ozvláštnim kardamómom, ružovým či iným korením. Takto si viete vždy pripraviť nové variácie guľôčok.

Nezabudni, že hoci ide o zdravý snack, netreba to preháňať so zjedeným množstvom. Odporúčaná dávka sú max 2 guľky denne.

Čas prípravy: 30 minút (cesto je však najlepšie nechať odležať cez noc v chladničke, postačia mu však aj 2 či 3 hodinky)

Čo budeme potrebovať na cca 25 ks?

  • 1 plechovku kokosového mlieka (400 ml)
  • 2 banány
  • 3 lyžičky bio kakaa (cca 15g)
  • 2 lyžice datľového sirupu (prípadne podľa chuti)
  • 1,5 hrnčeka ovsených vločiek jemných (cca 150g)
  • 1 hrnček strúhaného kokosu + kokos na obaľovanie guľôčok
  • 0,5 hrnčeka chia semienok (cca 70g)

Ako budeme postupovať?

1. Vo väčšej nádobe vymixujeme kokosové mlieko, banány, kakao a datľový sirup na hladkú zmes.

2. K nej pridáme zvyšné suroviny. Vymiešame a necháme stuhnúť v chladničke. Najlepšie na noc, avšak postačia aj 3 hodinky. Ak by sa vám zmes zdala málo hustá, pridáme vločky, prípadne kokos.

3. Z tejto zmesi tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v kokose.

Tip: Rada mám aj verziu obalených guľôčok v podrvených kukuričných či špaldových lupienkoch (špaldové lupienky zoženieš napr. aj u nás v Ravite). Fantázii sa medze nekladú a v tomto recepte to platí dvojnásobne :-D.

 

Výživové hodnoty na 1 ks:

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
477 kJ

114 kcal

8 g 7 g 2 g 2,4 g

 

kokosove gulky

 

kokosové guľky

 

kokosové guličky

Prajem zdravé maškrtenie!

 

Kapitolu na zdravé snacky na sladko aj na slano a kopec ďalších receptov nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III:

recepty na zdravé desiate

 

Mohli by ťa zaujímať aj tieto rýchle snacky:

Ovocno-orechové nepečené guľky: tip na rýchly snack

Orechové guľky ako prvá pomoc, keď máš chuť na niečo sladké

Vynikajúce orechovo-ovocené RAW guľôčky, hotové do 10 minút!

Kokosové nebíčko v papuľke? Priprav si domáce kokosové guľky raffaelo. Hotové za 20 minút!

Božské RAW guľky. Stačia ti 3 ingrediencie!

Maruš Matiášová

Článok bol pridaný dňa 02/06/2020 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéDesiataFitness dezertyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokovVeganVegetariánskeVeľkonočnéVianočné   |   Autor: Maruš Matiášová

Komentáre