Máš chuť na sladké? Viem, že siahnuť po keksíku alebo čokoláde je to najjednoduchšie. Je to bez práce. Ale pripraviť si niečo, na čom si pochutíme a nemusíme čítať zloženie, je pre nás odmenou za čas venovaný príprave takejto sladkosti. Aj keď je vhodná na raňajky alebo olovrant, pripraviť si ju stojí za to.
Ako na to?
1
Očistený ananás nakrájame na menšie časti a spolu s cukrom a vajíčkom ho vložíme do mixéra.
2
Pridáme vodu a všetko spolu dobre rozmixujeme tak, aby sa nám cukor rozpustil.
3
Zmes prelejeme do misy a pridáme múku spolu s kypriacim práškom a rozpusteným maslom. Všetko spolu dobre premiešame.
4
Takto pripravenú zmes vlievame do vymastenej silikónovej formy na muffiny asi 0,5 cm pod okraj.
5
Vložíme do vyhriatej rúry na 200 ˚C a pečieme cca 20-25 minút.
6
Keď sú cupcakes upečené, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť.
7
Mascarpone vymiešame v miske s práškovým trstinovým cukrom.
8
Krém vložíme do cukrárenského alebo mikroténového vrecka, na ktorom odstrihneme roh.
9
Keď sú cupcakes studené, ozdobíme ich krémom z mascarpone, jahodami a čučoriedkami.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
241 kcal
1014 kJ
T:
13 g
B:
3 g
S:
28 g
V:
3 g
Nech ti chutí ;-)!
Fantastické recepty na fit sladkosti a iné zdravé jedlá nájdeš aj v našich knihách:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.