Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Syrové muffiny so šunkou a s bazalkou – výborný snack kamkoľvek

45 min
12 ks
syrové muffiny

Potrebujeme: 

  • 2 šálky hladkej špaldovej múky
  • 1 lyžičku prášku do pečiva bez fosfátov
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • ½ lyžičky soli
  • 2 vajíčka
  • 1 šálku mlieka
  • 6 lyžíc olivového oleja
  • 150 g mrazenej kukurice alebo hrášku
  • 150 g šunky
  • 200 g syra feta/balkánskeho
  • hrsť bazalky (pokojne aj viac)
  • tekvicové semiačka/mix semiačok na vrch
syrové muffiny

Keď je vonku teplo, viac času trávime mimo domov. Takže nastáva sezóna piknikov a rýchlych snackov do tašky. Tieto slané muffiny môžeš vychutnať, kde chceš. Doma na raňajky alebo večeru, pridaj si k nim nátierku, tvaroh, zeleninu či šalát alebo si ich zober so sebou do boxu s mixom zeleniny a ovocia.

Ako na to?

1

Rúru si predhrejeme na 175 ˚C. Formu vymastíme olejom.

2

Múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ dáme do veľkej misy a miešame, aby sa spojili. Vytvoríme jamku v strede.

3

V druhej miske zmiešame vajíčka a mlieko. Pridáme olej a miešame, aby sa spojili.

4

Mliečnu zmes nalejeme do stredu suchých prísad. Miešame, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Pridáme kukuricu, nakrájanú šunku (alebo slaninu), fetu a nadrobno nasekanú bazalku.

5

Zmes lyžicou vložíme do formy na muffiny, cesto rovnomerne nadávkujeme. Každý muffin posypeme tekvicovými semiačkami alebo mixom semiačok.

6

Pečieme 25 – 30 minút alebo dozlatista. Vyberieme z rúry a muffiny necháme päť minút vo forme. Podávame hneď teplé s maslom, nátierkou, tvarohom, so zeleninou, šalátom alebo aj čisté.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

251 kcal

1050 kJ

T:

13 g

B:

11 g

S:

18.6 g

V:

3.6 g

sýrové muffiny

Nech ti chutí 😊.

Inšpiruj sa ďalšími receptami v našich kuchárskych knihách. Všetky na teba čakajú v našom e-shope.

kuchárske knihy
Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka vo Fitshaker

Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.