Privítaj jar ľahučkým a sviežim koláčikom!
Táto bublanina je sladká vďaka medu a príjemne kyslastá vďaka černiciam a čučoriedkam. Černice aj čučoriedky sú veľmi zdravé plody s kopou pozitívnych účinkov. Také černice napríklad spomaľujú proces starnutia a pomáhajú udržiavať zdravé trávenie. Čučoriedky zasa znižujú cholesterol v krvi a odbúravajú stres. Ak ich však nemáš v mrazničke, ani nenájdeš v obchodoch, pokojne použi maliny či jahody.
Aj v tejto verzii ti táto nadýchaná bublanina rozhodne zachutí :-).
Ako na to?
1
K zmäknutému maslu pridáme med a vymiešame. Potom pridáme žĺtky a mlieko. Vyšľaháme bielka a opatrne vmiešame aj tie.
2
Dosypeme múku, pomleté mandle a vytvoríme cesto, ktoré rozotrieme na plech.
3
Ovocie poobaľujeme v troške rozomletých orechov alebo v múke (takto nespadne na dno bublaniny). Následne ho posypeme na cesto.
4
Pečieme cca 15 minút pri 180 stupňoch.
Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.