No a teraz ruku hore, kto miluje pizzu? Aha, áno, vidím všetky ruky hore. V čom však spočíva problém klasickej pizze z reštaurácie? Alebo ešte horšie, z mrazničky? Nikdy poriadne nevieme, čo jeme, koľko toho jeme a hlavne jeme bielu múku a biely cukor, ktorý je schovaný v predpripravených omáčkach.
No láska k tejto talianskej dobrote bola taká silná, že som si povedala − musí to ísť aj zdravšie 😊. A tak vznikla tvarohová pizza.
Čas prípravy: 20 minút
No láska k tejto talianskej dobrote bola taká silná, že som si povedala − musí to ísť aj zdravšie 😊. A tak vznikla tvarohová pizza.
Čas prípravy: 20 minút
Čo budeme potrebovať na 1 pizzu pre 2 osoby?
Na cesto:
Na vrch pizze:
- 250 g nízkotučného jemného tvarohu
- 1 vajíčko
- 80 g pohánkovej múky
- ½ lyžičky morskej/himalájskej soli
Na vrch pizze:
- 98 % kuraciu šunku
- mozzarellu light
- kukuricu
- 2 paradajky
- bazalku
- morskú/himalájsku soľ
Ako budeme postupovať?
1. V miske zmiešame tvaroh, vajíčko, múku a soľ. Poriadne premiešame, najlepšie stierkou, čím nám vznikne jemne lepkavé cesto.
2. Na plech dáme papier na pečenie a cesto naň stierkou preklopíme.
3. Stierkou začneme tvarovať kruh. Jemnými pohybmi cesto roztierame, aby bolo asi 2mm tenké.
4. Pizzu vložíme do rúry vyhriatej na 180 ˚C na 10 minút.
5. Teraz je čas pripraviť si, čo na pizzu chceme dať. Ja som zvolila klasiku v podobe rozmixovaných paradajok so soľou a bazalkou, kukurice, šunky a mozzarelly. Samozrejme, v tomto kroku sa medze nekladú, môžete použiť olivy, artičoky, rukolu alebo iné druhy zeleninky 😊.
6. Po 10 minútach pizzu vyberieme a potrieme omáčkou, obložíme šunkou, syrom a kukuricou.
7. Pizzu pečieme ešte 7 minút a po dopečení ihneď podávame.
Tak čo, aké dobroty si na svoju pizzu dáš ty 😊?
2. Na plech dáme papier na pečenie a cesto naň stierkou preklopíme.
3. Stierkou začneme tvarovať kruh. Jemnými pohybmi cesto roztierame, aby bolo asi 2mm tenké.
4. Pizzu vložíme do rúry vyhriatej na 180 ˚C na 10 minút.
5. Teraz je čas pripraviť si, čo na pizzu chceme dať. Ja som zvolila klasiku v podobe rozmixovaných paradajok so soľou a bazalkou, kukurice, šunky a mozzarelly. Samozrejme, v tomto kroku sa medze nekladú, môžete použiť olivy, artičoky, rukolu alebo iné druhy zeleninky 😊.
6. Po 10 minútach pizzu vyberieme a potrieme omáčkou, obložíme šunkou, syrom a kukuricou.
7. Pizzu pečieme ešte 7 minút a po dopečení ihneď podávame.
Tak čo, aké dobroty si na svoju pizzu dáš ty 😊?
Dobrú chuť :-)!
Ďalšie fantastické recepty nájdeš aj v našich knihách:
Ďalšie fantastické recepty nájdeš aj v našich knihách:
Pizzu môžeš vyskúšať aj podľa týchto receptov:
Zdravá pizza z brokolicového cesta, bez lepku a kysnutia
Originálna pizza s hruškami, skvelý obed pre všetkých!
Najlepšia zdravá pizza úplne bez múky
Veronika Kašická
Redaktor vo Fitshaker
Úsmev na tvári, varecha v ruke a stále nové nápady. Tak nejako by som sa charakterizovala. Baví ma vymýšľať nové, zdravé a hlavne bezlepkové recepty na ktorých si pochutí naozaj každý. To že som komunikatívna a rada sa rozprávam s ľuďmi si môžete všimnúť na rozhovoroch ktoré pravidelne pribúdajú na našom blogu. Preto ak ti chýba motivácia rýchlo si nejaký prečítaj. ????
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.