
Metabolizmus bol dlhé obdobie zdrojom rôznych teórií, témou na nekonečné diskusie a dokonca hlavnou príčinou obezity. Pravdou je, že bez správnej funkcie metabolizmu by sme nemali dostatok energie na ranné vstávanie z postele a už vôbec nie na spaľovanie kalórií počas dňa. Aj napriek mnohým pozitívam je práve metabolizmu pripisovaný každý nechcený kilogram navyše, ktorý ukáže váha.

Mýtus č.1: „Niektorí ľudia môžu zjesť všetko a nepriberú, lebo majú rýchly metabolizmus"
Nemôžeme však tvrdiť, že človek, ktorý má málo svalov, je chudý a z ničoho nepriberá, má rýchly metabolizmus a nemusí kontrolovať čo dá do úst. Títo ľudia môžu mať vysoký viscelárny tuk uložený medzi vnútornými orgánmi, ktorý spočiatku nie je viditeľný (narozdiel od podkožného tuku). Chudá postava bez svalov a s viscelárnym tukom, neznamená zdravá postava. Ako sme už spomínali - nie je všetko len o čísle na váhe.
Z čoho vyplýva, že ak chceme schudnúť, nestačí len zmeniť spôsob stravovania, ale treba zmenu jedálnička skombinovať s vhodným anaeróbnym cvičením (spaľovanie tukov a budovanie svalovej hmoty). V ideálnom prípade by mali naše tréningy zahŕňať kombináciu silového tréningu, kardiovaskulárneho tréningu a strečingu.
Určite však nezačnite so silovým cvičením (napr. cvičením s vlastnou váhou tela) iba preto, aby ste si zrýchlili metabolizmus. Cvičte, aby ste mali krásne funkčné telo, plné sily, ktoré nezradí ani v starobe.
Pravda:
- Obsah svalovej hmoty v tele výrazne ovplyvňuje proces spaľovania kalórií a aj keď sme chudý musíme si dávať pozor na kvalitu nášho jedálnička.

Mýtus č.2: „Vynechanie jedla počas dňa spomalí metabolizmus“
Pravidelné stravovanie v 3-4 hodinovom intervale je pre mnohých len udržaním kontroly nad pociťovaním hladu. Výhodou pravidelného stavovania je aj väčší a pestrejší výber jedál.
Niektorým ľuďom (tím, ktorí majú častejšie nutkanie niečo konzumovať, alebo tím, ktorí držia špeciálne diéty) môže takéto stravovanie vyhovovať. Pre ostatných ľudí je najdôležitejším faktorom kvalita a kvantita jedla, ktoré počas dňa zjedia.
Je však úplne jedno, či človek prijme 2000 kalórií v 3 jedlách denne, alebo ich rozloží do viac porcií počas celého dňa... stále bude efekt rovnaký. Z čoho vyplýva, že v stravovaní je dôležité sa sústrediť na príjem kvalitného výživného jedla vo vyhovujúcom časovom horizonte v závislosti od pracovných, rodinných a iných povinností.
Dokonca sa nemusíme báť ani vynechania raňajok (doobedňajší pôst), alebo pravidelných celodenných pôstov. Nespomalia nám metabolizmus, ale naopak, môžu mať vysoko pozitívny vplyv na telo.
Pravda :
- Kvalitné, výživné jedlo ma väčší význam pre metabolizmus, ako frekvencia jeho prijímania.

Mýtus č.3 : „Kalórie prijaté tesne pred spaním sa premieňajú na tuky“
Čas konzumácie jedla nie je až taký dôležitý. Dôležitosť by sme mali sústrediť predovšetkým na to, čo a v akom množstve zjeme. Zjesť „kalorickú bombu“ v neskorú nočnú hodinu nie je o nič horšie ako ju zjesť počas dňa alebo hneď ráno. Je to napr. ako s tankovaním auta : „Čas kedy natankujeme palivo do nádrže auta počas dňa neovplyvní koľko kilometrov prekoná“.
Pravda:
- Vynechaním neskorej večere nezabránime ukladaniu tukov. Dôležitá je kvalita stravy počas celého dňa.

Mýtus č.4: „Metabolizmus je len o spaľovaní kalórií“
Pravda :
- Metabolizmus sa skladá z katabolického a anabolického procesu.
- Ideálny metabolizmus dosiahneme len rovnováhou obidvoch procesov.

Mýtus č.5: „Metabolizmus je nekontrolovateľný“
Jednoduché spôsoby k naštartovania metabolizmu:
- kvalitný spánok - nielenže pozitívne ovplyvňuje náladu a produktivitu v ďalší deň, ale výskumy preukázali, že ovplyvňuje aj metabolizmus. Ľudia s nedostatočným spánkom môžu mať zníženú schopnosť udržania správnej hladiny cukru v krvi a aj zvýšenú chuť do jedla.
- pitný režim – dodržiavanie pitného režimu môže mať kladný dopad na spaľovanie kalórií počas dňa.
- kofeín – milovníci kofeínu, radujte sa! Zistilo sa, že kvalitná šálka kávy (najlepšie organickej) môže ponúknuť viac ako len povzbudzujúce účinky na mozgovú činnosť. Ľudia s dávkou kofeínu v sebe spália výrazne viac kalórií ako jedinci, ktorý si dávku kofeínu odopreli.
- proteín - strava bohatá na bielkoviny tiež výrazne ovplyvňuje metabolizmus. Ľudia, ktorí si doprajú v strave viacej bielkovín, majú vyšší výdaj energie (aj keď necvičia).
Pravda :
- Zloženie jedálnička a pohybové aktivity môžu ovplyvňovať spaľovanie kalórií počas oddychu.

Mýtus č. 6: "Vekom sa metabolizmus spomaľuje a chudne sa ťažšie"
Takže jediné čo môžete pre váš metabolizmus urobiť, je budovať si štíhle telo s dostatkom svalovej hmoty a udržiavať si ho! Nepoužívajte váš metabolizmus na výhovorku prečo nemôžete schudnúť, keď ste starší. Aj keď povedať si, že "ja už nedokážem schudnúť, lebo mám po 40-tke je samozrejme najľahšie". Môžete vyzerať neuveriteľne dobre aj v staršom veku, stačí správne jesť a udržiavať si svalovú hmotu. Ako sa budete v starobe cítiť je len a len vo vašich rukách!
Pravda: Aj v staršom veku môžme vyzerať skvelo, nemôžme však zabúdať na neustále udržovanie množstva svalov v tele.

Mýtus č. 7: "Jedenie niektorých "magických jedál" zvýši tvoj metabolizmus a odstráni tuk"
Pravda: Jedenie potravín, ktoré zrýchľujú metabolizmus pomôžu minimálne. Oveľa lepším pomocníkom je kvalitná strava, cvičenie a dobrý spánok.

Úplný záver:
Naše myšlienky a činy vytvárajú našu budúcnosť. Najlepšie čo môžete pre telo urobiť je - prestať s výhovorkami a pustiť sa naplno do práce! Hýbať sa čo najviac, na tanieri mať vždy jedlo, po ktorom sa budete cítiť dobre (nie nafúknuto, preplneno, ťažko, príliš sladko, s výčitkami...) a dopriať telu aj čas pre seba a na kvalitný oddych. Držíme nesmierne palce a...verte vždy svojim snom! :-)

Zdroje fotiek: flickr.com
Prečítaj si aj:
4 tipy, ako naštartovať spomalený metabolizmus
Ako si poradiť s lenivým metabolizmom?
Cviky z jogy na naštartovanie metabolizmu
Som nadšencom zdravého životného štýlu a rada hľadám nové inšpirácie a teórie z tejto oblasti, ktoré hneď skúšam aplikovať v "praxi" - v kuchyni, cvičení, nákupoch... Najlepšie sa cítim v prírode (prechádzky so psom, behanie, bicyklovanie), kde sa vždy nadopujem pozitívnou energiou.