Doba prípravy: 15 minút
Čo budeme potrebovať na 4 porcie?
- 1 hrnček kuskusu
- 1 hrnček mrazeného hrášku
- 1 balenie tofu (buď klasické, alebo marinované v korenenej zmesi)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžicu kokosového tuku
- 1 malú cibuľu
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie
Ako budeme postupovať?
2. Na panvici si zľahka orestujeme cibuľku spolu s hráškom.
3. Pridáme na kocky nakrájané tofu, ktoré osolíme, okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou.
4. Pridáme hotový kuskus a poriadne premiešame, kým sa nám nespoja všetky suroviny.
TIP: Do zmesi môžeme pridať nakrájanú petržlenovú vňať, aby bolo jedlo ešte voňavejšie a chutnejšie. Tofu môžeme nahradiť kuracím mäsom.
Množstvo ďalších zdravých a chutných receptov nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1.
Ďalšie skvelé recepty s kuskusom nájdeš tu:
Chrumkavé kuracie kúsky v syre s kuskusom a zeleninkou
Expresne rýchly Marocký kuskus šalát s cícerom
Čo na večeru? Vyskúšaj senzačné grilované kuracie prsia s kuskus šalátom
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov