Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Krémová šampiňónová polievka s cícerom, ktorá skvelo zasýti

60 min
5 porcií
krémová polievka

Potrebujeme: 

  • 100 g surového cíceru
  • morskú/himalájsku soľ
  • 1 bobkový list
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g čerstvým šampiňónov
  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • mleté čierne korenie
  • 100 ml smotany na šľahanie 33%
krémová polievka

Krémové polievky sú u nás doma veľmi obľúbené. Zasýtia, zahrejú a dodajú kopec živín, ktoré naše telo potrebuje. Mojou favoritkou je krémová šampiňónová polievka so zemiakmi, ktorá sa dá pokojne nahradiť aj hlavným chodom.

Ako na to?

1

Cícer namočíme deň vopred do vody.

2

Na druhý deň ho uvaríme domäkka v osolenej vode, môžeme pridať aj 1 bobkový list.

3

Potom v druhej panvici na olivovom oleji do sklovita opekáme nadrobno nasekanú cibuľu s cesnakom.

4

Pridáme očistené a na kocky nakrájané šampiňóny a zemiaky.

5

Zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Osolíme, okoreníme.

6

Potom pridáme uvarený cícer, smotanu a ešte chvíľku prevaríme.

7

Nakoniec mixujeme tyčovým mixérom, až kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.

sampinonova polievka

Prajem ti dobrú chuť!

Ďalšie vynikajúce recepty nájdeš aj v našich knihách:

polievky
Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktor vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.