Ak si milovník rýchlych, jednoduchých a chutných polievok, mám pre teba jeden tip. Tejto polievke môžeš hovoriť aj „čo dom dal“. Keďže polievky u nás zbožňuje aj môj 20-mesačný syn, varíme ich takmer každý deň. Občas sa však stane, že sme dlho vonku, hlad sa pomaly zakráda a obed ešte treba navariť. Vtedy sa hodí recept na hustú, sýtu, jednoduchú a hlavne chutnú zdravú polievku, čo zaženie hlad. Nemusíš mať doma plnú špajzu, stačí ti zopár ingrediencií a za krátky čas si už ty a tvoje hladné deti pochutnáš na chutnej a sýtej polievočke. A potom môžeš v pokoji pripraviť hlavný chod.
Ako na to?
1
Necháme zovrieť vodu a pridáme zemiaky a mrkvu nakrájané na malé kocky a šošovicu.
2
Jemne osolíme a okoreníme.
3
Keď je zelenina uvarená, polovicu vyberieme von a rozmixujeme na kašu. Môžeme pridať trošku vývaru. Vrátime do polievky. Takto sa zahustí a získa zaujímavú chuť.
4
Pridáme mlieko. Necháme zovrieť a podávame buď čisté, alebo s nasekanými čerstvými bylinkami.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
102 kcal
431 kJ
T:
0 g
B:
3 g
S:
20 g
V:
4 g
Dobrú chuť :-)!
Inšpirovať sa ďalšími chutnými receptami nielen na zdravé výživné polievky môžeš jednak na našom blogu, ale aj v našich fitness kuchárskych knihách:
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz