Najklasickejšia nátierka a u mnohých aj najobľúbenejšia. Nátierky sú u nás doma najčastejšou jesennou večerou. Hodia sa totiž k teplému čajíku a filmom. Ako si takúto dobrotu pripraviť rýchlo, chutne a zdravo? Presne tak ako v tomto recepte.
Čas prípravy: 20 minút
Čas prípravy: 20 minút
Čo budeme potrebovať na 6-8 porcií?
- 4 vajíčka
- 100 g kuracej alebo morčacej vysokopercentnej šunky
- 150 g cottage cheese
- 60 g Lučiny
- čerstvú petržlenovú vňať
- 1 lyžičku dijonskej horčice − skvelá je aj hrubozrnná
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie
Ako budeme postupovať?
1. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme ich a nakrájame na malé kocky.
2. Šunku nakrájame nadrobno a pridáme do misky k vajíčkam.
3. K zmesi pridáme cottage a Lučinu.
4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ju spolu s horčicou k nátierke.
5. Ochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odpočívať v chladničke.
Tip: Ak vynecháme horčicu a mleté čierne korenie, môžeme nátierku pripraviť aj pre deti od 2 rokov. Inakšie ju odporúčame až od 3 rokov.
2. Šunku nakrájame nadrobno a pridáme do misky k vajíčkam.
3. K zmesi pridáme cottage a Lučinu.
4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ju spolu s horčicou k nátierke.
5. Ochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odpočívať v chladničke.
Tip: Ak vynecháme horčicu a mleté čierne korenie, môžeme nátierku pripraviť aj pre deti od 2 rokov. Inakšie ju odporúčame až od 3 rokov.
Podávame na opečenom kváskovom chlebíku, len pozor, táto nátierka je naozaj závislosť.
Viac skvelých receptov na nátierky nájdeš aj v našich knihách:
Viac skvelých receptov na nátierky nájdeš aj v našich knihách:
Vyskúšaj aj tieto nátierky:
Vynikajúca mrkvová nátierka s ricottou, Lučinou a mandľami
Jesenná nátierka z pečenej zeleniny plná antioxidantov
MEGA dobrá fazuľovo-cícerová nátierka, ktorá chutí ako škvarková, pritom je bez mäsa
Nika Klasko
Šéfredaktorka vo Fitshaker
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.