Cuki-fitnutková výzva: VEGAN cuketovo-kokosové mafiny s Fitnutkou
Keď mi z Fitshakera prišiel email ohľadne výzvy pripraviť niečo chutné s ingredienciami cuketa a Fitnutka, neváhala som a šla som do toho. Ako prvé som pripravila tieto vegánske cuketovo-kokosové mafiny a dala ich otestovať aj jednému maškrtnému stravníkovi. Ten povedal, že vraj ešte lepšie koláče nejedol. Tak verím, že moje dielo zachutí aj tebe. Vyskúšaj a daj mi vedieť, ako chutili tebe či tvojim hosťom ;-).
Čas: 40 minút
Čo budeme potrebovať na 8 ks?
- 1 hrnček strúhanej cukety
- 1 hrnček kokosovej múky
- 4 lyžice kokosového oleja
- 320 g bieleho kokosového jogurtu (2 tégliky)
- 1/3 hrnčeka javorového sirupu
- Fitnutka
- hrozienka
Ako budeme postupovať?
1. Cuketu nastrúhame na hrubo.
2. K postrúhanej cukete pridáme kokosovú múku, olej, jogurt, javorový sirup a dobre premiešame.
3. Košíčky na mafinky naplníme cestom do polovice, spravíme prstom malú jamku a do nej dáme Fitnutku a zopár hrozienok. Prikryjeme druhou vrstvou cesta. Cesto sa „nenafúkne“, takže ak chceme mať mafinky vyššie, vrstvíme ich do požadovaného tvaru už teraz.
4. Pečieme cca 30 minút na 180 ˚C.
Verím, že bude chutiť ;-)!
Ak si chceš recept vyskúšať a nemáš doma Fitnutku, nájdeš ju napr. v našom eshope:
Aj tieto recepty chutia vynikajúco s Fitnutkou:
Bleskový ovocný špíz poliaty Fitnutkou: tip na rýchly dezert aj zdravú desiatu
Famózne banánovo-ovsené lievance s makom poliate Fitnutkou
Recept na výborné mrkvové palacinky naplnené Fitnutkou
Jednoduchý nepečený čokoládový cheesecake s ovocím: tip na fit dezert na lenivé letné dni
- Cuki-fitnutková výzva: VEGAN hrnčekový mrkvovo-cuketový koláč s Fitnutkou - 2. septembra 2020
- Cuki-fitnutková výzva: VEGAN cuketovo-kokosové mafiny s Fitnutkou - 24. augusta 2020
- 7x cviky na vnútorné stehná, navyše niektorými z nich precvičíš aj panvové dno - 23. apríla 2020
Článok bol pridaný dňa 24/08/2020 a zaradený do kategórie: DesiataReceptyRecepty s FITnutkouVegan | Autor: Diana Hô Chí