Tento jednoduchý a chutný koláčik zvládneme spraviť naozaj rýchlo, a to aj keď nás prekvapí nečakaná návšteva. Lieskové oriešky majú zázračné účinky na naše telo. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, podporia naše trávenie, upokoja nervy a dokonca pomáhajú odstraňovať migrénu :-).Spoločne s cuketou, ktorá sa označuje za jednu z najzdravších zelenín, a Fitnutkou si vieme pripraviť výborný a zdravý dezert ku káve už za pol hodinky :-).Čas prípravy: 35 minút
Čo budeme potrebovať na 12 porcií?
- 2 vajíčka
- 1 pohár trstinového cukru (2 dl pohár)
- 0,5 dl slnečnicového alebo kokosového oleja
- 1 menšiu cuketu
- 1 lyžicu bio kakaa
- 1,5 pohára špaldovej polohrubej múky (2 dl pohár)
- 6 g kypriaceho bezfosfátového prášku
- 20 g trstinového vanilínového cukru
- 1 lyžicu kvalitného masla
- Fitnutku na potretie koláčika
- hrsť lieskových orieškov
Ako budeme postupovať?
1. Vajíčka vyšľaháme do peny spolu s trstinovým cukrom.2. Následne pridáme 0,5 dl oleja a premiešame.3. Pridáme na jemno nastrúhanú cuketu, ktorú nešúpeme a nezbavujeme jadier.4. Primiešame jednu polievkovú lyžicu kakaa a preosiatu špaldovú múku, ktorú zmiešame s práškom do pečiva.5. Všetko jemne premiešame a vylejeme do maslom vymastenej a múkou posypanej formy spriemerom 28 cm.6. Pečieme cca 25 min. na 180 ˚C. Koláč po vytiahnutí z rúry necháme mierne vychladnúť a ešte teplý potrieme Fitnutkou.7. Hotový koláč posypeme nasekanými jadrami lieskovcov.Tip: Toto je tá ľahšia verzia koláča, ktorá je vhodná na raňajky alebo k poobedňajšej kávičke. Môžeme ho však niekedy pripraviť aj v „slávnostnejšom tóne“, keď na Fitnutku navrstvíme krém z nízkotučnej pochúťkovej smotany s vyšľahanou šľahačkovou smotanou a jedným trstinovým vanilínovým cukrom.
Dobrú chuť!
Objav čaro Fitnutky aj ty a dodaj koláčom či iným sladkým výtvorom nezameniteľnú bodku na záver:
S Fitnutkou môžeš vyskúšať pripraviť aj:
Cuketová torta s malinami a Fitnutkou
Famózny cuketový perník
Cuketové mafiny z kokosovej múky
Som maminou 2 malých drobcov a aj popri starostlivosti o nich je cvičenie a zdravý životný štýl mojou najväčšou láskou. Svoje nadšenie pre pohyb a stravu som preto podporila odborným vzdelaním a absolvovala som magisterské štúdium (Mgr.) spolu s radom špecializovaných kurzov. Pôsobím ako certifikovaný fitness tréner pre I. kvalifikačný stupeň a poradca pre výživu v športe a klinickú dietetiku, pričom sa venujem tvorbe a návrhom stravovacích jedálničkov. Vo svojej praxi sa úzko zameriavam na výživu tehotných a dojčiacich žien (vrátane suplementácie, energetických potrieb a vplyvu na zdravie dieťaťa) a na výživu detí, kde riešim prevenciu nadváhy, stravovacie chyby, alergie a poruchy príjmu potravy. Moje vzdelanie zahŕňa aj modernú výživu a zdravý prístup k hmotnosti športujúcich detí s cieľom podporiť ich výkon, regeneráciu a zdravý rast. Okrem toho som absolvovala komplexný kurz zameraný na výživové doplnky a suplementáciu s dôrazom na kvalitu a bezpečnosť, a kurz Tajomstvo biologického veku, ktorý sa zaoberá ovplyvňovaním procesov starnutia prostredníctvom výživy, pohybu a regenerácie. Milujem kvalitné domáce potraviny a zo všetkého najradšej rada varím polievky, pripravujem smoothies, zdravé koláče a domáce limonády.