Hľadáš jednoduchý recept, ktorý máš hotový raz-dva? Tieto cuketové placky bez lepku ťa jednoznačne nesklamú. A nesklamú ťa ani z výživového hľadiska. Obsahujú samé zdravé ingrediencie, ktoré tvoje telo určite ocení. Pôvodný recept je vhodný pre vegetariánov, no v tipe nájdeš aj návod ako na placky s mäsom.
Ako na to?
1
Cuketu očistíme od hrubej šupky, potom ju nastrúhame na stredne hrubom strúhadle a odložíme nabok.
2
V druhej miske zmiešame ovsené vločky bez lepku, múku a koreniny.
3
Pridáme vajíčka a nastrúhaný tvrdý syr.
4
Nakoniec primiešame nastrúhanú cuketu.
5
Plech vystelieme papierom na pečenie.
6
Lyžicou naberieme cesto a na papieri budeme tvarovať stredne veľké placky. Vyjde cca 9 kusov, závisí od toho, aké veľké placky urobíme.
7
Necháme piecť po vyhriatej rúre na 180°C po dobu cca 20 minút.
Tip: Do cesta môžeme pridať aj tofu popučené vidličkou. Pre nevegetariánov je možnosť pridať do cesta aj kúsky grilovaného lososa, alebo na pare upraveného morčacieho mäska nakrájaného na malinké kúsky.
Prajem ti dobrú chuť!
Ďalšie jednoduché chutné a hlavne zdravé recepty nájdeš v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.