Ako na to?
1
Rúru si predhrejeme na 220 stupňov. Bataty umyjeme, nakrájame na hranolky a zmiešame s 3 PL olivového oleja, soľou a čiernym korením.
2
Vložíme ich do rúry a pečieme asi 20 minút, kým nie sú mäkké. Dávame pozor, aby neboli upečené príliš a nezostala z nich kaša. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
3
Jarnú cibuľku a chilli zľahka opečieme na zvyšnom olivovom oleji.
4
Premiešame zemiaky so zmesou opraženej cibuľky a chilli.
5
Figy prekrojíme na štvrtinky a poukladáme na zemiaky. Pokvapkáme balsamicom a ozdobíme nadrobeným kozím syrom.
Som trénerka a inštruktorka skupinových cvičení. Okrem toho milovníčka dobrého a zdravého jedla. Rada ľudí motivujem k tomu, aby sa viac hýbali a aby sa zaujímali o to, čo skončí v ich žalúdku. Kombinácia pohybu a vyváženej stravy môže každému zabezpečiť nielen krásnu postavu, ale predovšetkým pevné zdravie, dostatok energie a vitality.