Dnes máme pre teba skvelý tip na prílohu k hlavnému jedlu. Alebo veľmi rýchlu a ľahkú večeru. Zmiešaš 4 suroviny a máš postarané. Uvidíš, že to nebude posledný krát :).
V našej rodine milujeme ryby. Jedávame ich často, rôzne druhy a na všelijaké spôsoby. Preto som nedávno hútala, že k hlavnému jedlu by sa už konečne hodila aj obmena prílohy, nech to nie je stále zemiak, ryža, šalát na rôzny spôsob. Čo čert nechcel - deň predtým, ako som sa chystala na ryby (teda na ich prípravu), sa mi stalo, že mi ostala v chladničke brokolica, ktorú už bolo treba nejakým spôsobom použiť. Doslova sa mi už žltkavými kvietkami prihovárala, nech ju konečne uvarím. Tak som ju hodila do hrnca a vznikol pritom tento rýchly recept na novú prílohu k hlavnému jedlu, resp. na ľahkú večeru :).
Z uvedeného množstva pripravíme na panvici s priemerom 25 cm, 5 palaciniek. Hovorila som si, že ich budem jesť aj na ďalší deň, ale chutili aj môjmu 3-ročnému chlapčekovi a manželovi, takže sa po nich zaprášilo.
P.S: ... a zajtra môžem k zvyšným rybám variť opäť zemiaky :).
V našej rodine milujeme ryby. Jedávame ich často, rôzne druhy a na všelijaké spôsoby. Preto som nedávno hútala, že k hlavnému jedlu by sa už konečne hodila aj obmena prílohy, nech to nie je stále zemiak, ryža, šalát na rôzny spôsob. Čo čert nechcel - deň predtým, ako som sa chystala na ryby (teda na ich prípravu), sa mi stalo, že mi ostala v chladničke brokolica, ktorú už bolo treba nejakým spôsobom použiť. Doslova sa mi už žltkavými kvietkami prihovárala, nech ju konečne uvarím. Tak som ju hodila do hrnca a vznikol pritom tento rýchly recept na novú prílohu k hlavnému jedlu, resp. na ľahkú večeru :).
Z uvedeného množstva pripravíme na panvici s priemerom 25 cm, 5 palaciniek. Hovorila som si, že ich budem jesť aj na ďalší deň, ale chutili aj môjmu 3-ročnému chlapčekovi a manželovi, takže sa po nich zaprášilo.
P.S: ... a zajtra môžem k zvyšným rybám variť opäť zemiaky :).
Čo potrebujeme na prípravu?
- 400 g brokolice (s mrazenou je menej práce),
- 100 g pohánkovej múky,
- 4 vajíčka,
- 300 ml mlieka.
Odporúčam tieto suroviny na dochutenie: morská soľ, čierne korenie, vegeta bez glutamánu, petržlenová vňať, oregano.
Ako na to?
1. Brokolicu obvaríme v slanej vode, scedíme a popučíme vidličkou.
2. K brokolicovej kašičke pridáme všetky ostatné suroviny a necháme chvíľu postáť, nech sa chute spoja.
3. Pečieme na panvici jemne potretej olejom.
A nabudúce si tie palacinky naplníme zeleninkou so syrom. Mňam!
2. K brokolicovej kašičke pridáme všetky ostatné suroviny a necháme chvíľu postáť, nech sa chute spoja.
3. Pečieme na panvici jemne potretej olejom.
A nabudúce si tie palacinky naplníme zeleninkou so syrom. Mňam!
Nie si bezlepkáč? No aj tak máš chuť na túto dobrotu? Nevadí, nemusíš utekať do obchodu po pohánkovú múku. Použi celozrnnú alebo špaldovú.
Dobrú chuť všetkým! :-)
Zdroj fotiek: flickr.com a súkromný archív
Dobrú chuť všetkým! :-)
Zdroj fotiek: flickr.com a súkromný archív
Danka Fráková
Redaktor vo Fitshaker
Som inštruktorka Aerobiku, Zumby a Interval tréningu. Taktiež som šťastnou maminou dvoch chlapčekov. Prispievanie na blog fitshaker.sk považujem za úžasnú možnosť podeliť sa so svojimi poznatkami a skúsenosťami s ďalšími nadšencami športu a zdravého životného štýlu.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.