Určite každá z nás rieši, čo jesť na večeru tak, aby nás to veľmi nezaťažilo a jedlo nám nepokazilo líniu. Plnená omeleta je rýchle jedlo, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Aj z obyčajného vajíčka dokážeš vyčariť skvelú pochúťku, ktorá nielen zasýti, ale doplní aj potrebné živiny. Poďme sa pustiť do prípravy!
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
Na omelety:
Na plnku:
- 2 vajcia z voľného chovu
- 4 lyžice mlieka
- 1 lyžicu Hrašky na zahustenie (kúpite v obchodoch so zdravou výživou, no môžeme ju nahradiť aj špaldovou múkou)
- pažítku
- soľ
- 2 lyžice oleja (na opekanie)
Na plnku:
- 250 g šampiňónov
- 100 g mrazených alebo čerstvých listov špenátu
- 100 g reďkovky
- 1 cibuľu
- 1 lyžicu oleja
- čierne korenie
- soľ
Ako budeme postupovať?
- Pokiaľ máme mrazený špenát, tak si ho na panvici roztopíme.
- Nakrájame nadrobno cibuľu a orestujeme ju spolu so šampiňónmi.
- Podlejeme trochou vody a chvíľu dusíme. Pridáme roztopený, alebo čerstvý špenát a ďalej dusíme.
- Dochutíme soľou, čiernym korením a nakoniec pridáme reďkovku. Premiešame a odstavíme zo zdroja tepla.
- V miske si rozšľaháme vajcia s mliekom a hraškou. Pridáme na drobno nakrájanú pažítku.
- Na panvici rozohrejeme olej a upečieme dve rovnaké omeletky.
- Omelety dáme na tanier, naplníme zmesou a preložíme.
- Nakoniec posypeme pažítkou a môžeme podávať.
Omeleta chutí najlepšie s jogurtovo-cesnakovým dipom. Prajem ti dobrú chuť! :-)
Výživové hodnoty na 1 porciu
Výživové hodnoty na 1 porciu
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny |
| 1232 kj 293 kcal | 18 g | 14 g | 18,5 g |
Inšpiruj sa týmito zdravými receptami a priprav si tak výbornú večeru:
FIT večera: Zapekané karfiolové misky s farebnou zeleninou
Famózna FIT večera: Zapekaná brokolica s kuracím mäskom
Fit večera za 10 minút: Paradajky plnené tvarohom
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.