Čas prípravy: 30 minút
Čo budeme potrebovať na 1 porciu?
- 170 g zemiakov
- morskú/himalájsku soľ
- 1 lyžičku olivového oleja (5 ml)
- 1 pomaranč (cca 150 g)
- 200 g filety tresky (môže byť aj šťuka/losos)
- 1 lyžičku korenia na ryby
- 20 g kvalitného masla
- 2 lyžičky domáceho medu (30 g)
Ako budeme postupovať?
2. Z pomaranča vytlačíme šťavu spolu s dužinou.
3. Filety z tresky zbavíme prebytočnej vody, okoreníme korením na ryby a dusíme na panvici na masle z oboch strán (cca 2, max. 3 minúty z oboch strán).
4. Filety servírujeme na tanier spolu so zemiakmi.
5. Na panvicu, kde sa pripravovala treska, vylejeme pomarančovú šťavu s dužinou, pridáme med a vyredukujeme na omáčku (asi 1-2 minúty). Omáčku servírujeme na tresku.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 2 816 kJ 673 kcal | 23 g | 74 g | 39 g | 7 g |
Informácie o jóde a iných vitamínoch a mineráloch, takisto aj stránky priamo od Ivky Maheľovej nájdeš aj v našom novom Fitness diári 2021, ktorý si môžeš kúpiť aj vo zvýhodnenom balíčku napr. spolu s tričkom, nálepkami, či všetky 3 spolu:
Pozri si aj tieto skvelé recepty s rybami:
Tip na rýchly obed: zubáč na masle s cibuľovou omáčkou a so zeleninou
Zubáč na masle s opekanými zemiakmi so špenátom: tip na obed plný bielkovín
Tip na zdravý obed do 20 minút: Pečená treska v orechovom obale
Tip na zdravý obed: Pstruh so zemiakovo-petržlenovým krémom a špenátovou omáčkou
Pečená pražma v soľnej kruste, vhodná (nielen) na Vianoce
Výživa a pomoc ľuďom s nadváhou je mojou profesiou už 8 rokov, no v prvom rade je práca s ľuďmi, ktorí chcú zmeniť svoj životný štýl mojou veľkou vášňou. Svoju prácu milujem tak, že som sa jej neprestala venovať ani po narodení môjho úžasného syna, práve naopak - je mojou ďalšou motiváciou. Vďaka nemu som začala pretvárať mnoho tradičných receptov na zdravšie verzie, preto si moje jedlá obľúbilo už mnoho slovenských rodín, ktorým záleží na tom, čo konzumujú. Som naozaj temperamentný a priamy človek, ktorý robí všetko naplno a s vášňou. Som naozaj vďačná za to, že sa môžem venovať práci, ktorá ma baví, napĺňa a pomáha meniť ľuďom (v niektorých prípadoch doslova) životy. Snažím sa byť svojim klientkam nielen najlepšou výživovou poradkyňou, akou viem - snažím sa ich aj pochopiť, podporiť a byť im oporou, ak to potrebujú. Mojou prioritou je odborné vypracovávanie individuálnych stravovacích plánov výlučne z dostupných potravín, individuálny prístup ku každej klientke a neobmedzená podpora. Každý jedálniček píšem ručne a zohľadňujem každý detail, aby som sa ženám, ktoré sa mi zverili do rúk, prispôsobila najviac ako viem. Je to moje poslanie a životná cesta. Som hrdá na každú premenu, každú ženu, ktorá sa rozhodne zmeniť svoj životný štýl. Milujem svoju prácu a robím všetko pre to, aby som pomohla zmeniť pohľad na stravovanie čo najväčšiemu počtu ľudí. Zatiaľ mám za sebou vyše 1 600 úspešných redukcií hmotnosti rôznych typov klientov. Som autorkou kníh To najlepšie pre tvoje supertelo a Moja štíhla príručka, ktoré nájdete na www.jedalnicky-obchod.sk Nájdete ma na facebooku ako jedalnicky.sk - Ivana Maheľová, na instagrame @jedalnicky.sk alebo na mojom webe www.jedalnicky.sk