Trápi ťa bolesť hrdla, zápal priedušiek či nádcha? Vyskúšaj tieto recepty

Na november máme vonku stále ideálne jesenné počasie. Netreba ho však podceňovať, nakoľko teplota sa v priebehu dňa zvykne meniť celkom rýchlo. Treba sa teplejšie obliekať, takpovediac vrstviť. Ak je však už neskoro a stihla si prechladnúť, nevadí. Ponúkam ti účinné, mnou vyskúšané recepty, ako poraziť jesenné prechladnutie.  Lebo aj mňa slniečko pohltilo natoľko, že som si namiesto bundy zobrala von slnečné okuliare. :-)

# 1: Elixír proti prechladnutiu

Zázvorový čaj, citrón a med už pozná asi každá z nás, preto ti prinášam celkom iný overený zázračný nápoj.

Potrebujeme:

  • 250 ml vody
  • 1 lyžičku zázvoru (v prášku, alebo čerstvý na jemno nastrúhaný)
  • 1 lyžičku kurkumy (v prášku, alebo čerstvú na jemno nastrúhanú)
  • domáci med
  • mleté čierne korenie
  • citrón
  • škorica
  • voliteľné- mandľové mlieko, kokosový olej.

Priveď vodu do mierneho varu. Pridaj zázvor aj kurkumu. Teplotu zníž a var ešte 5-10 minút. Nápoj nechaj vychladnúť, ak treba sceď a pridaj med, čierne korenie, citrón, škoricu. Pre zjemnenie môžeš pridať aj 1 ČL kokosového oleja a pre lepšiu chuť vymeň vodu za mandľové mlieko.

zázvorový čaj

 

# 2: Cesnaková bomba na posilnenie imunity

Už naše staré mamy od nepamäti používali tento prírodný „liek“ na posilnenie zdravia a imunity. Teraz je ten ideálny čas pripraviť si túto cesnakovú bombu, pretože v rámci prevencie je dobré ju konzumovať častejšie.

Potrebujeme:

  • 3 kúsky celého čierneho korenia
  • 1 bobkový list
  • 1 klinček
  • 2 sušené čili papričky
  • 200 g cesnaku
  • 2 dl olivového oleja
  • voliteľné- rozmarín, tymián, šalvia, estragón

Do zaváraninového pohára vlož celé čierne korenie, bobkový list, klinček a čili papričky. Podľa chuti môžeš doplniť aj ďalšie bylinky. Potom pridaj olúpaný cesnak a všetko zalej olejom až takmer po okraj. Pohár dobre uzavri vekom. Odlož ho minimálne na 2 týždne, najlepšie na mesiac do chladničky. Po otvorení ho nezabudni vždy skladovať na tmavom a chladnom mieste.

Takýto nakladaný cesnak pokojne podávaj aj ako prílohu napríklad k nakladanému hermelínu, alebo si ho pridaj do šalátu, či ho jedz len tak samotný. Nie je to len vitamínová bomba, ale aj poriadna gurmánska pochúťka. ;-)

vitaminy

 

# 3: Klinčeková inhalácia na priedušky

Klinček bol v minulosti cennejší ako zlato. Wau!

Dodnes je vzácnym korením, ale aj liečivom. Nečudo, má kopec prospešných vplyvov pre naše zdravie. Napríklad dezinfikuje dýchacie cesty a lieči prieduškové zápaly.

Recept: je veľmi jednoduchý, stačí ak 5 ks klinčekov zaleješ v malom hrnci šálkou vriacej vody. Necháš ich 10 minút vylúhovať a potom môžeš začať s inhaláciou.

škorica

 

# 4: Cibuľový sirup na kašeľ

Rovnako ako cesnak aj cibuľa obsahuje množstvo vitamínov a látok, ktoré ničia baktérie aj vírusy. Sirup, ktorý si pripravíš má antibiotické účinky, a preto dokáže vyliečiť niektoré druhy kašľa a tiež uvoľniť priedušky. Aj keď ma to vždy otravovalo, krájať toľko cibule, oplatilo sa premôcť kvôli uľavujúcemu účinku.

Recept: Do misky nakrájaj 1 veľkú cibuľu, pridaj 3 lyžice medu, poriadne premiešaj a prikry na cca 3 hodiny. Pri lúhovaní cibuľa pustí šťavu. Niekoľkokrát za deň si daj 2-3 polievkové lyžice.

cibuľový sirup

 

# 5: Kloktanie na boľavé hrdlo

Ak cítime, že nás začína škrabať v hrdle, je čas na kloktanie. Jedno z najčastejších kloktadiel je slaná vlažná voda, avšak skús do nej pridať aj kurkumu. Má protizápalové účinky a je silným antioxidantom. Určite úľavu od bolesti ešte urýchli.

Recept: ½ lyžičky soli, ½ lyžičky kurkumy, pohár horúcej vody. Všetko spolu premiešame, necháme vychladnúť a môžeme kloktať.

prechladnutie

 

Zaujímavosti o surovinách, ktoré sú použité v receptoch

Kurkuma

Ľudia v stredoveku nazývali kurkumu “indický šafrán”, pretože bola často používaná ako lacnejšia alternatíva šafránu.

Zázvor

Zázvor a kurkuma vyzerajú skoro rovnako. Ľudia si ich často mýlia, rozdiel je však vo farbe, keď prekrojíme kurkumu jej výrazná oranžová farba sa líši od žltej zázvorovej.

kurkuma

Škorica

V minulosti bola pre jej nedostatok asi 15 krát drahšia ako striebro.

Cesnak

Je jednou z najstarších kultivovaných plodín. Aj stavitelia Veľkej pyramídy v Egypte sa cesnakom kŕmili v presvedčení, že im dáva silu a vytrvalosť.

Klinček

Ak chceš mať svieži dych, žuj klinček v ústach. Dokonca sa vo veľkom používa aj v zubnom priemysle.

klinček

Ďakujem za pozornosť, keď si prišla až sem. Myslím, že aj keď náhodou prechladneš, s týmito receptíkmi aj čoskoro vyzdravieš. ;-)

 

Podobné rady a zaujímavosti sme ukryli aj do nového Fitness kalendára 2019. Bude zdobiť aj tvoj stôl?

Fitness kalendár 2019

 

Mohlo by ťa zaujímať aj:

Medový nápoj so škoricou, zohreje aj lieči

Recepty z obľúbeného korenia klinček, ale aj z badiánu a kardamonu

Vedela si, že aj pravidelnou reflexnou masážou sa zvyšuje naša imunita?

 

Zdroje: www.kaufland.sk/recepty

Petra Hegerová

Redaktorka vo Fitshaker
Keď tvorím, cestujem a športujem, som šťastná. Relaxovať ma nájdeš v kuchyni, na Instagrame, pri behu či tvorbe náramkov...alebo len tak s manželom a rodinkou pri voňavej kávičke a zdravom koláči. Veľmi dlho neobsedím a robiť jednu vec je pre mňa občas nuda ;-). Momentálne si fičím na aromaterapii, spoznávam účinky akupunktúry a cvičím SM systém, aby som mala zdravý a pevný chrbát. Ešte rada fotím, dekorujem a píšem články o všeličom zaujímavom, čo stojí za to si prečítať.
Petra Hegerová

Článok bol pridaný dňa 08/11/2018 a zaradený do kategórie: Zdravie   |   Autor: Petra Hegerová

Komentáre