Jemné, chrumkavé a plné sviežej jarnej chuti.
Tieto jednoduché taštičky z lístkového cesta s medvedím cesnakom si zamilujete už po prvom zahryznutí. Pripravené sú rýchlo, z pár surovín a skvele sa hodia ako ľahká desiata do školy či práce, snack na výlety či slané pohostenie pre návštevu.
Ako na to?
1
Dáme si rozohriať rúru na 180 stupňov.
2
Medzitým so medvedí cesnak dôkladne umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie cca 1- 2 cm kusy.
3
V miske ho zmiešame s tvarohom, nastrúhaným parmezánom, vaječným bielkom (žĺtok si dáme bokom) a všetko spolu dôkladne premiešame.
4
Dochutíme kurkumou, bylinkovou soľou a čiernym korením.
5
Lístkové cesto si rozvinieme na plech vystlaný papierom na pečenie, rozdelíme na 9 častí a na polku každej časti dáme kúsok tvarohovo-syrovej plnky.
6
Taštičku vytvoríme tak, že časť cesta bez plnky preložíme na časť s plnkou a okraje dôkladne popritláčame.
7
Potrieme každú z nich rozšľahaným žĺtkom a pečieme v rúre približne 15–20 minút tak, aby chytili príjemne zlatú farbu.
TIP: Namiesto čerstvého medvedieho cesnaku je možné použiť aj lyžičku pesta z medvedieho cesnaku a k nemáte rady medvedí cesnak, môžete pokojne použiť aj 1 lyžičku sušeného.
Dobrú chuť! 😊
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot