V tomto recepte sme ho spojili s celozrnnými penne, šťavnatým morčacím mäsom, parmezánom a kešu orechmi, vďaka čomu vznikne výživné jedlo ideálne na obed alebo ľahšiu večeru.
Na záver si môžeš cestoviny ešte posypať píniovými orieškami, ktoré jedlu dodajú príjemnú chrumkavosť. ✨
Ako na to?
1
Morčacie prsia nakrájame na tenké prúžky, osolíme ich a okoreníme čiernym korením.
2
Na panvici rozohrejeme časť olivového oleja a morčacie mäso opečieme dozlatista, aby zostalo šťavnaté. Potom ho odložíme bokom.
3
Celozrnné penne uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Po uvarení ich scedíme.
4
Medzitým pripravíme pesto. Do vyššej nádoby vložíme medvedí cesnak, parmezán, kešu orechy, väčšinu olivového oleja, soľ a čierne korenie. Pomocou tyčového mixéra všetko rozmixujeme na jemné pesto.
5
Uvarené cestoviny premiešame s pripraveným pestom, aby sa omáčka rovnomerne spojila s cestovinami.
6
Na tanieri doplníme cestoviny opečeným morčacím mäsom, posypeme slnečnicovými semienkami a podľa chuti aj píniovými orieškami.
Dobrú chuť!
Ahoj volám sa Lujza. Milujem kari, chilli, kriminálne podcasty a hlasný rap pri varení. 🙂 Som typ človeka, ktorý rád skúša nové recepty a zároveň sa dookola vracia k tým obľúbeným. Som nadšená ak moje výtvory ostatným chutia. Keďže pravidelne niekde meškám, varím hlavne rýchle a ľahké recepty, ktoré mám hotové za pár minút.