Syrovo-mrkvové praclíky

Syrovo-mrkvové praclíky? Áno, čítaš správne. Recept na praclíky zo syra a mrkvy. Takouto kombináciou nás vo svojom článku prekvapila Lucka Jurčová. Ide sa variť :-)

Čo potrebujeme na prípravu?

  • ½ kg polohrubej špaldovej múky
  • 1 maslo (250 g)
  • 25 dkg syra (má ísť Eidam, ale ja som nastrúhala syr Grana Padana a trošku neúdenej pareničky) – syrom si ich môžete i posypať
  • 1 šľahačkovú smotanu
  • 1 mrkvu
  • 1 lyžička soli
  • 3 lyžičky rozdrvených ľanových semienok
  • 1 bezfosfátový prášok do pečiva
  • 1 vajíčko na potretie
  • rôzne semienka na posypanie – konopné,  sezamové, ľanové  (ak nechceš, nemusíš použiť) a ešte samozrejme praclíkovú formičku – ale ak nemáš, tak Ti postačí akákoľvek formička, ktorú nájdeš doma..

 

Ako na to?

1. múku, kypriaci prášok, soľ zmiešame spolu a postupne pridávame zvyšné ingrediencie – ja si masielko pomaly roztopím, aby sa mi ľahšie miešalo a vychladnuté prilievam do zmesi, ďalej pridáme šľahačkovú smotanu, postrúhaný syr a mrkvu (mrkvu si postrúhajte úplne na najmenšom strúhadle)

2. cesto dobre spracujeme a vyvaľkáme na hrúbku  cca ½ cm. Čím sú tenšie tým sú chrumkavejšie

3. na plech si dáme papier na pečenie, poukladáme a pečieme cca 20 min na 180 °C.

Dobrú chuť :-)

fitshaker-blog-recept-pracliky

Lucia Jurčová

Redaktorka vo Fitshaker
Som nadšencom zdravej výživy, pohybu, byliniek, všetkého, čo si človek môže doma sám uvariť, upiecť, dokonca i vyrobiť a všetkého čo s tým súvisí. Rada sa budem s čitateľmi blogu Fitshakera deliť o informácie, ktoré mne osobne pomohli a ďalej pomáhajú orientovať sa na ceste za zdravím a prírode bližším, šetrnejším spôsobom života.
Lucia Jurčová

Článok bol pridaný dňa 07/01/2015 a zaradený do kategórie: DesiataReceptyZdravé chrumkanie   |   Autor: Lucia Jurčová

Komentáre