Táto strukovinová polievka je dokonalým spojením výživy a domácej pohody. Kombinácia rôznych druhov strukovín, koreňovej zeleniny a voňavých byliniek vytvára jedlo, ktoré nielen zasýti, ale aj poteší chuťové bunky. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny je ideálna na obed aj večeru – výživná, sýta a pritom ľahko stráviteľná. Ak ju dochutíš čerstvou petržlenovou vňaťou, získa krásnu farbu aj sviežosť.
Ako na to?
1
Strukoviny namočíme cez noc do dostatočného množstva vody.
2
Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji ju opražíme dozlatista.
3
Petržlen, mrkvu a zeler nakrájame na malé kocky, pridáme k cibuli a restujeme asi 3 minúty.
4
Pridáme nasekaný alebo pretlačený cesnak a mletú rascu, premiešame a po pol minúte zalejeme vývarom.
5
Pridáme bobkový list, osolíme, okoreníme a varíme pod pokrievkou, kým strukoviny nezmäknú.
6
Z polievky odoberieme približne tretinu, rozmixujeme a vrátime späť – alebo ju len čiastočne rozmixujeme ponorným mixérom priamo v hrnci.
7
Na záver prstami rozmrvíme štipku majoránky, pridáme do polievky a premiešame.
8
Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. 🌿
Uži si túto famóznu chuť!
✨ Posilňujeme ženy, aby mohli byť najlepšou verziou seba samých! ✨
Na Fitshakeri veríme, že zdravie a pohoda začínajú v kuchyni a pohybom. S našimi receptami, tréningami a podporou komunity ti pomáhame cítiť sa silná, sebavedomá a plná energie.
➡️ Pridaj sa k nám a začni svoju cestu za lepším JA ešte dnes! 💪🌿
Jedlo a varenie ma baví od malička, ale pohyb už menej. To sa odrazilo na mojej váhe, ktorú som začala riešiť v puberte. Zmenila som svoje stravovacie návyky, začala som pravidelne cvičiť, a tak sa zdravý životný štýl stal mojou prirodzenou súčasťou. Popri láske k vareniu som milovala aj fotografovanie, čo sa spojilo do príjemnej formy odovzdávania inšpirácie fanúšikom zdravej výživy. Varím skôr rýchlejšie jedlá, aby mi zostal čas na iné aktivity a varenie sa nestalo vyčerpávajúcou činnosťou, ale radosťou. Môj blog: zdravezivena.cz