Špaldová bublanina s černicami: tip na rýchly koláč do 25 minút

V lete dozrieva množstvo fantastického ovocia. Málokedy sa nám však chce niečo piecť, hlavne, ak sú vonku naozaj letné horúčavy. Prinášam ti vynikajúci recept na bublaninu s černicami, ktorá je hotová do 25 minút. Z toho 5 minút vymiešaš cesto a potom len čakáš, kým sa tento chutný rýchly koláč upečie. Ja som do receptu použila černice, ale môžeme ich nahradiť akýmkoľvek iným drobným ovocím.

Doba prípravy: 25 minút

Čo budeme potrebovať na 16 porcií?

• 1 hrnček hladkej špaldovej múky
• 1 hrnček polohrubej špaldovej múky
• 1 hrnček trstinového cukru (príp. kokosového)
• 1 kypriaci prášok bez fosfátov
• 2 vajíčka
• 1 hrnček kvalitného mlieka
• ½ hrnčeka rozpusteného ghí masla
• 1 lyžičku mletej škorice
• citrónovú kôru z 1 bio citróna
• 1 hrsť nesolených tekvicových jadierok
• 200 g černíc (alebo iného drobného ovocia)

Ako budeme postupovať?

1. Múky, cukor a kypriaci prášok vysypeme do misy a premiešame. Do misy vsypeme múku, cukor, kypriaci prášok a premiešame.

2. Pridáme vajíčka, mlieko, ghí maslo, škoricu, nastrúhanú citrónovú kôru a rozdrvené tekvicové jadierka.

3. Všetko spolu dobre premiešame.

4. Vylejeme na plech o rozmere 37 x 24 cm vystlaným papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.

5. Vrch posypeme černicami a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 20 minút.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Koláčik je upečený, po chvíľke vychladenia sa môžeš pustiť do ochutnávky. ;-)

Skvelé recepty nielen na fit dezerty nájdeš aj v našich knihách:

Mohli by ťa osloviť aj tieto recepty:

Bublanina z kvásku: to čakanie na ňu ozaj stojí

Pohánkové lievance s černicovým krémom

Špaldový chlieb s drobným ovocím

Domáca limonáda z lesného ovocia

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Júlia Rašlová

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Najnovšie články od Júlia Rašlová (zobraziť všetky)

• Lososová nátierka s Lučinou: fit večera aj skvelé pohostenie pre návštevy - 14. januára 2021
• Zemiakové placky s kyslou kapustou: tip na fit vegetariánsky obed či večeru - 8. januára 2021
• Vynikajúce slané pohostenie na Silvestra: Baklažánová roláda s prosciuttom a hermelínom - 28. decembra 2020

Článok bol pridaný dňa 09/08/2019 a zaradený do kategórie: DesiataFitness dezertyRecepty   |   Autor: Júlia Rašlová