Špaldová bublanina s černicami: tip na rýchly koláč do 25 minút
V lete dozrieva množstvo fantastického ovocia. Málokedy sa nám však chce niečo piecť, hlavne, ak sú vonku naozaj letné horúčavy. Prinášam ti vynikajúci recept na bublaninu s černicami, ktorá je hotová do 25 minút. Z toho 5 minút vymiešaš cesto a potom len čakáš, kým sa tento chutný rýchly koláč upečie. Ja som do receptu použila černice, ale môžeme ich nahradiť akýmkoľvek iným drobným ovocím.
Doba prípravy: 25 minút
Čo budeme potrebovať na 16 porcií?
- 1 hrnček hladkej špaldovej múky
- 1 hrnček polohrubej špaldovej múky
- 1 hrnček trstinového cukru (príp. kokosového)
- 1 kypriaci prášok bez fosfátov
- 2 vajíčka
- 1 hrnček kvalitného mlieka
- ½ hrnčeka rozpusteného ghí masla
- 1 lyžičku mletej škorice
- citrónovú kôru z 1 bio citróna
- 1 hrsť nesolených tekvicových jadierok
- 200 g černíc (alebo iného drobného ovocia)
Ako budeme postupovať?
1. Múky, cukor a kypriaci prášok vysypeme do misy a premiešame. Do misy vsypeme múku, cukor, kypriaci prášok a premiešame.
2. Pridáme vajíčka, mlieko, ghí maslo, škoricu, nastrúhanú citrónovú kôru a rozdrvené tekvicové jadierka.
3. Všetko spolu dobre premiešame.
4. Vylejeme na plech o rozmere 37 x 24 cm vystlaným papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
5. Vrch posypeme černicami a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 20 minút.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
782 kJ
186 kcal |
8 g | 22 g | 5 g | 2 g |
Koláčik je upečený, po chvíľke vychladenia sa môžeš pustiť do ochutnávky. ;-)
Skvelé recepty nielen na fit dezerty nájdeš aj v našich knihách:
Mohli by ťa osloviť aj tieto recepty:
Bublanina z kvásku: to čakanie na ňu ozaj stojí
Pohánkové lievance s černicovým krémom
Špaldový chlieb s drobným ovocím
Domáca limonáda z lesného ovocia
- Lososová nátierka s Lučinou: fit večera aj skvelé pohostenie pre návštevy - 14. januára 2021
- Zemiakové placky s kyslou kapustou: tip na fit vegetariánsky obed či večeru - 8. januára 2021
- Vynikajúce slané pohostenie na Silvestra: Baklažánová roláda s prosciuttom a hermelínom - 28. decembra 2020
Článok bol pridaný dňa 09/08/2019 a zaradený do kategórie: DesiataFitness dezertyRecepty | Autor: Júlia Rašlová