Slivková sezóna je v plnom prúde! Malé fialové sladučké ovocie, ktoré nám oznamuje, že končí leto a začína jeseň, konečne dozrieva na stromoch. Ak niekde uvidíš nejaký strom obsypaný slivkami, tak neváhaj a zopár si ich odtrhni. Prezradím ti, ako si z nich urobíš perfektnú kašu. Keďže rána sú už chladné a každé spríjemnenie dňa príde vhod, urob si hneď ráno radosť skvelými raňajkami.
Čo budeme potrebovať na 1 porciu?
- 8 veľkých sliviek
- 1 lyžičku mletej škorice
- 1 lyžičku datľového sirupu
- 1 lyžicu vanilkového proteínu
- 50 g ovsených vločiek
- 2 dl mandľového mlieka (príp. iného rastlinného mlieka)
Ako budeme postupovať?
2. Do smoothie mixéru dáme slivky, škoricu, datľový sirup, vanilkový proteín a trochu vlažnej vody. Všetko poriadne rozmixujeme na kašu.
3. Na panvičku dáme ovsené vločky a trochu ich opečieme, kým nezačnú voňať.
4. Prilejeme mandľové mlieko a necháme chvíľu variť. Po chvíli prilejeme slivkovú zmes a všetko poriadne premiešame.
5. Necháme spolu variť asi 1 minútu. Kaša je hotová.
TIP: Ak sú slivky dostatočne sladké, vynechaj datľový sirup.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1 927 kJ 458 kcal | 8 g | 65 g | 32 g | 5 g |
Toto by si o slivkách mala vedieť!
- Podporujú trávenie a bojujú proti zápche.
- Obsahujú minerály: draslík, fluór a železo, ktoré sú potrebné na tvorbu červených krviniek.
- V slivkách sa nachádza vitamín A, ktorý je dôležitý pre dobrý zrak a zdravé oči.
- Obsahujú vitamín K, ktorý zabraňuje zrážaniu krvi v tele a tak udržiava dobrý krvný tlak.
- Vitamín C, ktorý sa v nich ukrýva, ti pomôže mať lepšiu obranyschopnosť.
- Antioxidant Anthocyanins, ktorý obsahujú slivky, zabraňuje poškodeniu telových buniek.
A to je len pár dôvodov, pre ktoré sa oplatí zaradiť slivky do každodenného života. Vieme, že čerstvé slivky na stromoch nie sú celý rok. No môžeš siahnuť po sušených. Dávaj si však pozor na to, aby neobsahovali zbytočné cukry.
Verím, že ti slivková kaša vyjde podľa tvojich predstáv. Ak ju budeš robiť a pridáš do nej svoju tajnú ingredienciu, nezabudni nám ju pošepkať do uška. ;-)
Kaše a iné raňajkové inšpirácie nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2:
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!