-643949.jpg)
Vyskúšajte jednoduchý a jemne pikantný recept z kokosového mlieka, ktorý vás presvedčí, že vegetariánske jedlá môžu byť plné pestrých chutí a vôní. Lahodný pečený karfiol v kombinácii so sladko-pikantnou kokosovo-paradajkovou omáčkou si zamiluje celá rodina.
Tento výdatný a výborne dochutený obed máte hotový za 45 minút!
Ako na to ?
1
Karfiol rozdelíme na ružičky a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2
V miske zmiešame soľ, korenie, kurkumu, mletú červenú papriku, rascu a oregano. Karfiol pokvapkáme olivovým olejom a obaľujeme v zmesi korenia.
3
Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C asi 40 minút, pričom ho počas pečenia otáčame.
4
Omáčku pri pripravíme tak, že paradajky oblanšírujeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
5
Na olivovom oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridáme paradajky, paradajkový pretlak, chilli, kari, oregano, červenú papriku a nastrúhaný zázvor. Podusíme 10 minút.
6
Prilejeme zeleninový vývar a kokosové mlieko, povaríme ďalších 10 minút.
7
Omáčku dochutíme soľou, korením, limetkovou šťavou a rozmixujeme na jemnú konzistenciu pomocou mixéra.
8
Upečený karfiol vložíme do hotovej omáčky a necháme, aby sa chute prepojili.
9
Podávame s čerstvým koriandrom a posypeme čiernym sezamom. Ako prílohu môžeme zvoliť ryžu alebo pečivo.
Výživové hodnoty na 1 porciu (bez prílohy):
330 kcal
1386 kJ
T:
19 g
B:
8 g
S:
28 g
V:
11 g
Nech toto jedlo poteší všetky vaše zmysly!
Ak si vychutnávate rýchle a zdravé recepty ako pečený karfiol s kokosovo-paradajkovou omáčkou, určite oceníte aj náš program Fit in 15 min na Fitshakeri.
Tento program vám umožní udržať sa v kondícii aj počas hektických dní, vďaka kratším, efektívnym tréningom.
Rovnako ako tento výdatný obed, ktorý máte hotový za 45 minút, naše cvičenia sú navrhnuté tak, aby ste v priebehu krátkeho času dosiahli skvelé výsledky a ušetrili čas pre ďalšie aktivity!
-643949-small.jpg)
Ahojte 😊 Ja som Sandra. Som foodblogerka, tvorkyňa receptov a fotografka jedla. Milujem jedlo, život, výlety a moju rodinu. Varím od malička a to vďaka môjmu otcovi, ktorému som venovala aj svoj blog. Baví ma vytvárať recepty, ktoré sú jednoduché, ľahké, rýchle a vhodné pre všetkých. Varenie je mojou vášňou a dúfam, že aj vy si ho vďaka mojim receptom zamilujete. Viac o mne nájdete na mojom blogu www.varime.blog