Syrniki sú tvarohové placky, ktoré pochádzajú z Ukrajiny. Zvonku majú jemnú chrumkavú kôrku a vo vnútri sú mäkké ako obláčik.
Najlepšie chutia čerstvé, ešte teplé, spolu s bobuľovým ovocím, Fitnutkou alebo s džemom z lesného ovocia a kyslou smotanou. Navyše sú mimoriadne rýchle na prípravu, takže rýchle raňajky, ktoré zasýtia, máte hotové raz-dva.
Ako na to?
1
V miske zmiešame tvaroh, vajíčko a trstinový cukor. Na tento krok môžeme použiť vidličku alebo šľahací mixér na nízkych otáčkach.
2
Do zmesi pridáme pšeničnú polohrubú múku, štipku soli a voliteľne aj vanilku. Všetko dôkladne premiešame, aby vznikla kompaktná hmota.
3
Z cesta vytvarujeme placky hrubé približne 1,2 - 1,5 cm a každú z nich obalíme v zvyšnej múke.
4
Na nepriľnavej panvici rozohrejeme repkový alebo kokosový olej na strednom stupni. Olej musí byť dostatočne teplý, ale nie prehriaty, aby placky boli zvonku chrumkavé a vo vnútri mäkké. Placky pečieme na miernom ohni (napr. na sklokeramickej platni na 6. stupni z 9) z oboch strán dozlatista.
5
Servírovanie: Tvarohové placky podávame ešte teplé. Najlepšie chutia s bobuľovým ovocím, džemom z lesného ovocia a kyslou smotanou, prípadne s našou Fitnutkou.
Tip: Tieto placky sú ideálnym rýchlym raňajkovým pokrmom, ktorý vás zasýti a poskytne dávku bielkovín na celý deň.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
337 kcal
1415 kJ
T:
15 g
B:
20 g
S:
31 g
V:
1 g
Rozbehni svoje ráno zdravo a chutne :-) !
Dobrú chuť.
Ak si k týmto chutným a zdravým raňajkám chcete pridať niečo extra, určite neváhajte vyskúšať našu Fitnutku! Okrem lahodnej lieskovej príchute máme v našom eshope aj ďalšie dve príchute. Fitnutka je zdravá maškrta, ktorá dokonale doplní vaše jedlá, či už na raňajky, ako desiata alebo zdravý snack počas dňa.
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot