Všetky

Letný uhorkový šalát s kyslou smotanou a vajíčkom

Recepty
25. aug 2023
Viktória Janov
20 min
3 porcie
uhorkový šalát
Potrebujeme:
  • 500 g čerstvých uhoriek
  • 3 vajíčka
  • 100 g balkánskeho syra
  • himalájsku/morskú soľ
  • čierne mleté korenie
  • čerstvý kôpor
  • 50 g kyslej smotany
  • 50 g gréckeho jogurtu

Sezóna voňavých uhoriek je v plnom prúde, tak si z nich dnes pripravíme chutný rýchly šalát, ktorý rozvonia celú kuchyňu.

Ako na to?
1
Uhorky nakrájame na kocky a dáme do misky.
2
Vajíčka uvaríme natvrdo, ochladíme a tiež nakrájame. Rovnako aj balkánsky syr nakrájame na kocky a pridáme k uhorkám.
3
Zmes jemne osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný kôpor pod-ľa chuti a nakoniec primiešame kyslú smotanu a grécky jogurt.
4
Všetko premiešame a podávame.

Tip: Tento šalát sa skvelo hodí ako príloha na grilovačku k mäsu alebo si ho môžeme dať na ľahký obed či večeru s nejakým vhodným pečivom.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

241 kcal

1012 kJ

T:

17 g

B:

13 g

S:

7 g

V:

1 g

uhorkový šalát s kyslou smotanou

Prajem vám dobrú chuť 😊.

Okrem skvelých receptov na našom blogu si už o chvíľu môžeš začať užívať aj ďalšiu výzvu! Už 4.9. totiž štartujeme Reštart po lete ! Poď sa pridať a vyformuj svoju postavu snov. Bude to spoločná, energiou nabitá jazda, ktorá ťa zaručene bude baviť. Už sa na teba tešíme ❤️!

cvičenie doma pre ženy
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov

Kategórie

ReceptyŠalátyvajíčkauhorka receptyuhorka