Polievka zo sušeného hrachu je sýta, takže zaženie hlad nielen na večeru, ale aj na obed. Jemná chuť kajenského korenia zas zahreje. Chutné krutóny jemne chrumkajú a verte, že túto polievku s orieškovou chuťou si naozaj užijete.
Ako na to?
1
Sušený hrach namočíme na tri hodiny.
2
Hrach potom niekoľkokrát premyjeme, zalejeme vodou a dáme variť.
3
Varíme cca 30 minút. Pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a bio bujón.
4
Ochutíme soľou a bobkovým listom. Pridáme šalotku s cesnakom a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
5
Následne vyberieme z polievky bobkový list, šalotku a cesnak.
6
Polievku rozmixujeme dohladka.
7
Pridáme rozmiešanú kyslú smotanu s kajenským korením a necháme prejsť varom.
8
Chlieb nakrájame na malé kocky. Pokvapkáme olivovým olejom a zmiešame s pretlačeným cesnakom.
9
Chlieb rozložíme na plech s papierom na pečenie a vložíme do teplovzdušnej rúry.
10
Sušíme, kým nie sú krutóny chrumkavé.
11
Polievku servírujeme s krutónmi a dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
305 kcal
1281 kJ
T:
6 g
B:
13 g
S:
49 g
V:
4 g
Nech ti chutí 😊!
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich kuchárskych knihách. Máš ich už všetky? Daruj si nejakú na Vianoce. 😉
-811748-large.jpg "zdravá kuchárka")
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.