Jednoduchá pohánková kaša s cuketou a paradajkami: tip na zdravé slané raňajky

Myslíš, že slaná kaša nie je to pravé pre teba? Ak si aj ty vždy slané alternatívy zavrhla, je čas vyskúšať túto! Výborná paradajková kaša ti zmení pohľad na slané raňajky. Nezabudni na bylinky a korenie, tie sú vždy základom toho správneho šmaku :-D.

Čas prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 1 porciu?

  • 1 lyžicu kvalitného slnečnicového oleja
  • malú cibuľku
  • koreniny (čiernu rascu, garam masalu, napr. značky LEBENSBAUM − garam masalu vynecháme, ak robíme recepty pre deti)
  • 2 hrste pohánky lámanky (napr. značky Ravita)
  • 1/2 cukety
  • paradajková passata Kaufland classic (alebo pretlak) podľa chuti
  • 4 ks paradajok (malé strapcové)
  • čiernu soľ (napr. značky Ravita) podľa chuti
  • vňať jarnej cibuľky na ozdobu
  • konopné semienka na ozdobenie
  • tekvicový rastlinný olej na ozdobenie

Ako budeme postupovať?

1. Na panvici orestujeme na slnečnicovom oleji cibuľku, pridáme čiernu rascu a garam masalu podľa chuti.

2. Minútku restujeme a podlejeme 1 dl vody.

3. Restujeme, kým sa trošku odparí voda.

4. Pridáme 2 hrste pohánky a cuketu nakrájanú na kocky. Podlejeme vodou tak, aby bola celá zmes zakrytá.

5. Počkáme, kým nezačne vrieť voda a za občasného miešania varíme cca 15 minút (do mäkka).

6. Pridáme passatu podľa chuti (cca 1 dl) a nakrájané paradajky.

7. Premiešame a necháme zovrieť. Vypneme oheň a dosolíme čiernou soľou.

8. Podávame s vňatkou z cibuľky, s konopným semienkom a tekvicovým olejom.

pohánková kaša

 

zdrave slane ranajky

Krásne ráno :-)!

 

Nech už preferuješ akékoľvek raňajky, v našich knihách si určite vyberieš svoje obľúbené recepty:

slane ranajky recepty

 

Pozri aj na tieto raňajkové inšpirácie:

Špenátovo-cícerová nátierka: super zdravé raňajky aj pre deti

Pšenová kaša s orieškami, škoricou a kakaom

Jednoduché banánové lievance len zo 4 ingrediencií

Maruš Matiášová

Článok bol pridaný dňa 09/05/2020 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéBezlepkovéRaňajkové kaše a pudingyRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaVeganVegetariánske   |   Autor: Maruš Matiášová

Komentáre