Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Fantastická vianočná rybacia polievka s lososom a krevetami

Možno si z tých, čo na Vianoce nemusia mať zakaždým iba kapustnicu, šošovicovú nakyslo či nejakú hríbovicu, no rada skúšaš aj nové chute. Prípadne by si svoju tradičnú štedrovečernú polievku nevymenila, ale miluješ polievky, vieš si pochutnať na rybke a táto kombinácia, rybka v polievke, ťa priťahuje natoľko, že si recept pripravíš aj mimo sviatkov. Tak či onak, odporúčam ti ju vyskúšať, možno sa do tejto chute zamiluješ tiež ;-).

Čas prípravy: 60 minút

Čo budeme potrebovať na 6 porcií?


  • 50 g kvalitného masla

  • 2 šalotky

  • 80 g póru

  • 4 zemiaky

  • 1 mrkvu

  • 1 petržlen

  • 1,2 l vody

  • 250 g lososa

  • morskú/himalájsku soľ

  • 100 ml smotany na varenie

  • 150 g kreviet

  • kôpor na ozdobu


Ako budeme postupovať?

1. Maslo rozpustíme v hrnci a pridáme nakrájanú šalotku a pór. Chvíľu restujeme.
2. Potom pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky spolu s mrkvou a petržlenom.
3. Zalejeme vodou a varíme, kým nie je zelenina polomäkká.
4. Pridáme lososa v kuse, dochutíme soľou a varíme domäkka.
5. Keď je zelenina mäkká, lososa vyberieme z polievky.
6. Polievku rozmixujeme dohladka tyčovým mixérom, pridáme smotanu na varenie a na kúsky nakrájaného lososa.
7. Nakoniec pridáme krevety a necháme prevrieť.
8. Hotovú polievku servírujeme a dozdobíme kôprom.
Tip: Polievku by sme dali deťom najskôr od 3 rokov, resp. pokojne aj neskôr.
 
Výživové hodnoty na 1 porciu:

















Kalorické hodnotyTukyBielkovinySacharidyVláknina
1 009 kJ
240 kcal
14 g12 g16 g2 g
 
vianočná rybacia polievka
Dobrú chuť a krásne sviatky :-)!
 
Ostaňme ešte pri Vianociach. Máš už pre všetkých darčeky? Ak ešte čosi zháňaš, inšpiruj sa aj v našom eshope:
darčeky pre ženy
 
Aj tieto recepty môžeš pripraviť na slávnostné chvíle:
Vianočná tekvicová krémová polievka s jablkom, zázvorom a škoricou
Vianočná kapustnica s hubami: tip na štedrú večeru
Mrkvovo-zelerový šalát pre vegánov: vynikajúca náhrada za sviatočný zemiakový šalát
Pečené kačacie stehná so zemiakmi: tip na slávnostný obed
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.