Možno si z tých, čo na Vianoce nemusia mať zakaždým iba kapustnicu, šošovicovú nakyslo či nejakú hríbovicu, no rada skúšaš aj nové chute. Prípadne by si svoju tradičnú štedrovečernú polievku nevymenila, ale miluješ polievky, vieš si pochutnať na rybke a táto kombinácia, rybka v polievke, ťa priťahuje natoľko, že si recept pripravíš aj mimo sviatkov. Tak či onak, odporúčam ti ju vyskúšať, možno sa do tejto chute zamiluješ tiež ;-).
Čas prípravy: 60 minút
Čas prípravy: 60 minút
Čo budeme potrebovať na 6 porcií?
- 50 g kvalitného masla
- 2 šalotky
- 80 g póru
- 4 zemiaky
- 1 mrkvu
- 1 petržlen
- 1,2 l vody
- 250 g lososa
- morskú/himalájsku soľ
- 100 ml smotany na varenie
- 150 g kreviet
- kôpor na ozdobu
Ako budeme postupovať?
1. Maslo rozpustíme v hrnci a pridáme nakrájanú šalotku a pór. Chvíľu restujeme.
2. Potom pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky spolu s mrkvou a petržlenom.
3. Zalejeme vodou a varíme, kým nie je zelenina polomäkká.
4. Pridáme lososa v kuse, dochutíme soľou a varíme domäkka.
5. Keď je zelenina mäkká, lososa vyberieme z polievky.
6. Polievku rozmixujeme dohladka tyčovým mixérom, pridáme smotanu na varenie a na kúsky nakrájaného lososa.
7. Nakoniec pridáme krevety a necháme prevrieť.
8. Hotovú polievku servírujeme a dozdobíme kôprom.
Tip: Polievku by sme dali deťom najskôr od 3 rokov, resp. pokojne aj neskôr.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Potom pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky spolu s mrkvou a petržlenom.
3. Zalejeme vodou a varíme, kým nie je zelenina polomäkká.
4. Pridáme lososa v kuse, dochutíme soľou a varíme domäkka.
5. Keď je zelenina mäkká, lososa vyberieme z polievky.
6. Polievku rozmixujeme dohladka tyčovým mixérom, pridáme smotanu na varenie a na kúsky nakrájaného lososa.
7. Nakoniec pridáme krevety a necháme prevrieť.
8. Hotovú polievku servírujeme a dozdobíme kôprom.
Tip: Polievku by sme dali deťom najskôr od 3 rokov, resp. pokojne aj neskôr.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Bielkoviny | Sacharidy | Vláknina |
| 1 009 kJ 240 kcal | 14 g | 12 g | 16 g | 2 g |
Dobrú chuť a krásne sviatky :-)!
Ostaňme ešte pri Vianociach. Máš už pre všetkých darčeky? Ak ešte čosi zháňaš, inšpiruj sa aj v našom eshope:
Ostaňme ešte pri Vianociach. Máš už pre všetkých darčeky? Ak ešte čosi zháňaš, inšpiruj sa aj v našom eshope:
Aj tieto recepty môžeš pripraviť na slávnostné chvíle:
Vianočná tekvicová krémová polievka s jablkom, zázvorom a škoricou
Vianočná kapustnica s hubami: tip na štedrú večeru
Mrkvovo-zelerový šalát pre vegánov: vynikajúca náhrada za sviatočný zemiakový šalát
Pečené kačacie stehná so zemiakmi: tip na slávnostný obed
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.