Táto polievka s odvážnymi teplými bohatými chuťami sa fantasticky hodí na jeseň. Je to jedna z našich obľúbených polievok. Pripravíš ju rýchlo s použitím jednoduchých ingrediencií.
Ako na to?
1
Olej zohrejeme vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote. Pridáme na malé kúsky nakrájanú cibuľu a restujeme dozlatista, asi 5 minút.
2
Pridáme na kocky nakrájanú cuketu, papriku, petržlenovú vňať. Varíme 4-5 minút.
3
Pridáme vodu a všetko privedieme do varu, potom znížime teplotu a varíme 10 – 15 minút.
4
Pridáme kokosové mlieko, necháme ho zohriať, potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
5
Ozdobíme, podávame a vychutnávame!
Výživové hodnoty na 1 porciu (s chlebíkom cca 50 g):
358 kcal
1505 kJ
T:
21 g
B:
6 g
S:
33 g
V:
7 g
Dobrú chuť 😊!
Vieš o tom, že aj v našom Fitness diári 2024 okrem skvelej pomoci a motivácie nájdeš aj inšpirácie na zdravé recepty. Preto neváhaj a začni ďalší rok s týmto úžasným pomocníkom.
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz