Mám pre teba tip na špeciálne raňajky alebo dezert. Sviežosť citrónov spojená so sladkými čučoriedkami – pripravené vo vafľovači do chrumkavej textúry s maslovou príchuťou. Tento recept je ľahký a rýchly. Vafle sú maslové, chrumkavé a napriek tomu jemné, s prekvapivými výbuchmi čučoriedok vnútri. Pár čerstvých čučoriedok na vrch, ktoré explodujú svojou šťavnatosťou, keď sa do nich zahryzneš. Poďme si ukázať, ako na to.
Ako na to?
1
Predhrejeme si vafľovač.
2
Zmiešame si suché prísady: múku, soľ, prášok do pečiva, cukor, citrónovú kôru.
3
Rozpustíme si maslo a necháme trochu vychladnúť.
4
Do inej misy pridáme vajíčka, cmar, vanilku, citrónovú šťavu, rozpustené maslo a premiešame.
5
Mokré prísady po troškách pridávame do suchých, kým nie sú dobre premiešané. Pridáme čučoriedky.
6
Cesto vložíme do vafľovača tak, aby sme zakryli spodnú dosku, a jemne premiešame.
7
Každý vafľovač je iný. Mne pečenie trvalo 10 minút.
8
Podávame s obľúbenou polevou alebo kvalitným džemom.
Tip na ľubovoľnú polevu: čerstvé čučoriedky, orechy, kokosová šľahačka, med, horká čokoláda, biely jogurt, Fitnutka, kvalitný džem...
Výživové hodnoty na 1 porciu:
351 kcal
1476 kJ
T:
15 g
B:
11 g
S:
47 g
V:
9 g
Krásne ráno a dobrú chuť :-)!
Ďalšie skvelé recepty nielen na zdravé sladké raňajky nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál III:
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz