Blog

So zvyšujúcou sa teplotou sa väčšinou zvyšuje aj chuť na ľahšie letné jedlá. Napríklad na cestoviny, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo, jednoducho, chutne aj zdravo. Celozrnné cestoviny obsahujú komplexné sacharidy, ktoré zabezpečia pomalé a rovnomerné uvoľňovanie energie. Navyše majú vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu dobre zasýtia. Obsah bielkovín je tiež vyšší ako pri bielej klasike. Avokádo v tomto recepte dodá cestovinám jemnú krémovú konzistenciu, zdravé tuky a fantastickú lahodnú chuť.

Doba prípravy: 20 minút

1. Dáme variť cestoviny do osolenej vriacej vody podľa návodu.
2. Zatiaľ si pripravíme omáčku. Do malého hrnca alebo panvice vylejeme hotovú paradajkovú omáčku a necháme prehriať.
3. Pridáme nasekané čierne olivy a vypneme.
4. V inej miske vidličkou popučíme avokádo a pridáme k omáčke.
5. Hotové cestoviny zlejeme, polejeme olivovým olejom a zmiešame s omáčkou.
6. Podávame posypané parmezánom a ozdobené lístkami čerstvej bazalky.
Tip č.1: Recept môžeme pripraviť aj pre deti od 1,5 roka, ale radšej zvolím necelozrnný typ cestovín.
Tip č.2: Ak máš rada v jedlách korenie, môžeš do omáčky pri zohrievaní dať trošku napr. oregana, talianskych byliniek či iného korenia podľa tvojej chuti.
 
Výživové hodnoty na 1 porciu:

 

 

 

Prajem ti dobrú chuť! :-)
 
Fantastické jedlá aj na letné dni nájdeš v našej novej knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2:

 
Miluješ cestoviny? Dopraj si ich v zdravších verziách napríklad v týchto receptoch:
Špaldové cestoviny s klíčkami, mrkvou a fazuľovými luskami
Lososovo-špargľové lasagne
Jednoduché talianske tagliatelle s parmezánom a špargľou