Nevieš, čo si pripraviť na večeru, no našla by si v skrini či chladničke múku, mlieko, vajíčko, hrušku či jablko, zelené listy napr. rukolu a slaný syr, napr. kozí či Feta? Ak aj nie úplne všetko, no základ na palacinku máš, skús si pripraviť takúto večeru. Náplň necháme na tebe, buď sa inšpiruj tou našou, alebo skús zaexperimentovať s vlastnými surovinami, čo nájdeš doma. Do 20 minút máš hotovo. ;-)
Ako na to?
1
Hrušku umyjeme, nakrájame na štvrťky, odstránime jadierka a nakrájame na tenké plátky alebo kocky.
2
Rukolu umyjeme, osušíme a odrežeme stonky.
3
Mlieko, múku, vajíčko a soľ zmiešame do hladkého cesta a chvíľku necháme postáť.
4
Na malej panvici rozohrejeme olej a upečieme palacinky.
5
Hotové palacinky potrieme syrom Lučina, poukladáme nakrájanú hrušku, rukolu a kozí syr.
6
Môžeme ozdobiť nasekanými orieškami a podávať.
Prajem ti dobrú chuť! :-)
Množstvo ďalších skvelých receptov nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!