Máš chuť na niečo sladké, tradičné, a predsa ľahko stráviteľné? Vyskúšaj túto bábovku s veľkou porciou tvarohu a kakaa. Myslela som aj na celiatikov, preto som bábovku pripravila z bezlepkovej múky. A nemusíš sa báť, zmenu múky absolútne nepocítiš a tvoje telo z nej bude mať oveľa väčší prínos. Dopraj si kúsok čokoládového potešenia. Zaslúžiš si ho :-).
Ako postupovať, aby si vykúzlila skutočne nadýchanú konzistenciu a lahodnú chuť? Nechaj sa viesť Betkou v tomto videorecepte a bábovka sa ti zaručene vydarí!
Ako postupovať, aby si vykúzlila skutočne nadýchanú konzistenciu a lahodnú chuť? Nechaj sa viesť Betkou v tomto videorecepte a bábovka sa ti zaručene vydarí!
Ak nemáš čas pozerať videjko, kompletný recept nájdeš aj tu:Čo budeme potrebovať?
- 250 g mäkkého tvarohu
- 140 g bezlepkovej múky Schar typ mix C (prípadne špaldovej, ak nie si celiatička)
- 100 g bio trstinového cukru
- 100 g roztopeného masla
- 3 vajcia
- 3 PL holandského kakaa
- 1/2 prášku do pečiva bez fosfátov
- bio vanilkový cukor (voliteľné)
Na vysypanie formy:
- 2 PL masla na vymazanie formy
- cca 5 PL strúhaného sušeného kokosu
Ako budeme postupovať?1. Vajíčka si vymixujeme s cukrom. Pridáme roztopené maslo a tvaroh. Znova rozmixujeme.2. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva a dobre vymiešame.3. Na záver pridáme kakao a prípadne aj vanilkový cukor. Všetko spolu rozmixujeme.4. Cesto vylejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vymastili maslom a vysypali kokosom. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 25 - 30 minút.5. Na záver môžeme poliať horúcou čokoládou a posypať mandľovými lupienkami. Prípadne podávame s arašidovým či mandľovým maslom alebo s domácim džemom.
Dobrú chuť prajem :-).
Veronika Kašická
Redaktor vo Fitshaker
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.