40x recepty z kuracieho mäsa

Ak nie si vegetariánka, tento zoznam receptov ťa určite poteší. Ukážeme si, ako rôzne spracovať kuracie mäso. Väčšinou pôjde o rýchle recepty, ktoré sú vhodné na obed či na večeru. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu budú tieto recepty aj plné bielkovín. Odporúčame kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, to znamená od dobrého chovateľa. Radšej si ho dopraj menej často, ale za to poriadne. Poďme teraz na recepty. ;-)

# 1: Dusené kuracie mäso so zeleninou

Veľmi jednoduchý recept, kde môžeš využiť to, čo doma máš. Základ tvorí kuracie mäso a kvalitný pretlak (zavárané paradajky).

kuracie soté so zeleninou

 

# 2: Kuracie soté s cícerom

Výborné jedlo, ktoré vďaka pridanému cíceru dostalo chrumkavý orieškový nádych.

kuracie sote

 

# 3: Kuracie soté s hlivou

Výborné jedlo pripravené do 30 minút, ktoré si môžeš pripraviť aj vo vegetariánskej verzii, ak namiesto kuracieho mäsa použiješ tofu.

soté

 

# 4: Kuracie soté na čínsky spôsob

Nespoliehaj sa na jedlo z reštaurácie a radšej sa ho nauč robiť doma. Rýchlo sama zistíš, že to nie je vôbec zložité a aj takýto skvelý pokrm môžeš pripraviť sama.

kuracie mäso na čínsky spôsob

 

# 5: Kuracie soté na mexický spôsob

Jemne pikantné jedlo s fazuľkou a kukuricou. Mňamka! :-)

kuracie maso

 

# 6: Kurací perkelt

Tradičné jedlo, ktoré si môžeme pripraviť aj v zdravšom šate.

kuraci perkelt

 

# 7: Kurací šalát s tekvicou

Výborný, hotový do 30 minút, skvelé jedlo napríklad večer po tréningu. :-)

kurací šalát

 

# 8: Kurací šalát so špenátom a mangom

Zaujímavá, priam až exotická kombinácia, kedy sme využili ovocie v šaláte spolu so špenátom a mäskom. Kuracinku pripravíme na sladko v mede. Vyskúšaj! :-)

kuracie maso recepty

 

# 9: Kuracie prsia s kyslou kapustou

Prečo by sme mali kombinovať kyslú kapustu len s údeninami v kapustnici, keď ju môžeme použiť spoločne s chudým kuracím mäskom? Takémuto obedu nepohrdne určite ani manžel. ;-)

kyslá kapusta recept

 

# 10: Kurací guláš

Netreba čakať na teplé počasie, aby si si mohla pripraviť guláš. Tento možno nie je pripravený v kotlíku, no chutí fantasticky!

guláš

 

# 11: Cviklové rizoto s kuracím mäsom

Ak máš rada taliansku kuchyňu a chceš navariť výživne pre celú rodinu, týmto receptom nič nepokazíš. Je totiž skvelý už aj pre detičky od 1,5 roka. Plný vitamínov vďaka cvikli, plný bielkovín vďaka mäsu.

rizoto recept

 

# 12: Kuracie na mede

Zaujímavý spôsob ako pripraviť chutné mäsko. Med ťa asi neprekvapí, aj kurkumu určite poznáš, no v tomto recepte sme do mäska pridali navyše pomarančovú šťavu.

recepty z kuracich prs

 

# 13: Špagety s kuracinkou a bielou špargľou

Ani sa nenazdáme a máme tu jar a s ňou aj prvú úrodu špargle. Môžeš tento recept vyskúšať. ;-)

cestoviny s kuracím mäsom

 

# 14: Ryžové rezance s kuracím mäsom

Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát v kombinácii s rezancami. Pripravíš ho raz dva, ani toho veľa nepotrebuješ. Ideš na to?

ryžové rezance

 

# 15: Kuracie nugetky

Návod ako si jednoducho a ľahko pripraviť doma dokonalé nugetky. A stačí tak málo ingrediencií. :-)

kuracie nugetky

 

# 16: Chrumkavé kuracie kúsky

Priznávam sa, tento recept mám ja osobne veľmi rada. Dokonalá náhrada klasického trojobalu, pretože kúsky sú obalené v zmesi parmezánu a pšeničných klíčkov. K tomu poriadnee porcia zeleninového šalátu a dokonalé jedlo je na stole.

kuracie kusky

 

# 17: Kuracie rezne

Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.

kuracie rezne

 

# 18: Kuracie fašírky

Ak máš rada mäsové fašírky, skús ich pripraviť z kuracieho mäska. Pochutíš si, uvidíš. ;-)

fasirky

 

# 19: Kuracie guľky

Mäso nemusí ostať vždy len v plnej konzistencii, môžeš ho rozomlieť ako v prípade fašírok, alebo rozmixovať a spojiť napr. so syrom a urobiť z toho takéto fantastické guľky.

kuracie gulky

 

# 20: Kuracie prsia s hruškou

Toto jedlo ti chuťou môže pripomínať takú tú klasiku zo závodnej jedálne – kura s kompótom. Avšak, my preferujeme túto verziu. Čo ty? :-)

recepty z kuracieho mäsa

 

# 21: Kuracie prsia na hríboch so zelerovým šalátom

Jednoduchý výživný recept. Nemiň všetky huby do kapustnice a použi ich napríklad v tomto recepte. :-)

recepty kuracie maso

 

# 22: Pikantné kuracie prsia so zelerovou omáčkou

Aj takto veru môže vyzerať romantický obed či večera.

kuracie recepty

 

# 23: Kuracie prsia s hrachovou kašou

Aj ťa fantasticky zasýti, aj vyzerá pekne na tanieri.

hrachová kaša

 

# 24: Marinované mäso na zelenine s ryžou

Jemne inovovaný tradičný recept, do ktorého sme vniesli trošku obzvláštnenia.

marináda na kuracie mäso

 

# 25: Kuracie mäsko “Exotika”

Zaujímavá kombinácia sójovej omáčky a koksovej smotany dodá tomuto jedlu priam exotický nádych.

dusené kuracie mäso

 

# 26: Kuracie prsia s kuskusom, cviklou a feta syrom

Niekedy si môžeš urobiť kuracie prsia aj veľmi obyčajne, no keď ich skombinuješ s neobyčajnou prílohou, vznikne z toho úchvatný obed či večera. :-)

kuskus

 

# 27: Bylinkové kuracie prsia s karfiolovou ryžou

Opäť veľmi zaujímavý jednoduchý recept zo základných surovín. Mäsko je ochutené vlastne len cesnakom a soľou a ako príloha je podávaná karfiolová ryža s mrkvou a jarnou cibuľkou.

karfiolová ryža

 

# 28: Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom

Do pol hodiny budeš sedieť za stolom a vychutnávať si plnohodnotný obed či večeru. ;-)

jednoduche recepty z kuracich prs

 

# 29: Plnené kuracie prsia

Urob si aj ty takéhoto ježka. Do zárezov môžeš dať napr. mozzarellu, paradajky, jabĺčko, alebo kvalitnú poctivú slaninku od farmára. 10 minút pripravuješ, 30 minút pečieš a hotovo. :-)

kura recepty

 

# 30: Kuracie ražničí

Takto si mäsko nemusíš vychutnávať len na grilovačkách. Pokojne ho priprav aj doma v rúre.

ražniči

 

# 31: Kuracie špízy

Veľmi podobný recept ako ten predchádzajúci, no k mäsku pridávame aj suroviny ako napríklad avokádo či brokolicu. Nechaj sa inšpirovať. ;-)

špízy

 

# 32: Domáca tortilla s grilovaným mäsom

Zabudni na kupované wrapy, priprav si ho radšej doma.

torttila

 

# 33: Zapekaný baklažán s kuracím mäsom

Jednoduchý recept plný bielkovín. Ak by ti prekážala chuť baklažánu, skús ho vymeniť za cuketu.

baklažán

 

# 34: Kuracie prsia plnené kozím syrom a bylinkami

Ak ťa omrzelo kura na prírodno alebo vo forme soté, toto je ďalšia alternatíva. Naplň ho zaujímavou plnkou, ako napríklad tu zmesou kozieho syra, sušených paradajok a byliniek.

jednoduche recepty z kuracieho masa

 

# 35: Zapečené kuracie prsia s brokolicou a karfiolom

Zaujímavý netradičný recept, ktorý popisom pripomína postup ako pri francúzskych zemiakoch. Výzorom by sme ho mohli nazvať aj nákypom. Ide však o jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny. Pochutnaj si. ;-)

zapekané kuracie mäso

 

# 36: Kuracia roláda zo syrového cesta

Ďalší zaujímavý spôsob ako pripraviť kuracinku. Odporúčame podávať s veľkou porciu zeleniny. Okrem obedu či večere sa táto roláda hodí aj ako pohostenie.

roláda

 

# 37: Plnený baklažán

Ďalší recept na spojenie kuraciny a baklažánu. Tentokrát urob z baklažánu loďky a naplň ich mäsovou zmesou. Prípadne, opäť môžeš baklažán nahradiť cuketou.

plnený baklažán

 

# 38: Pečené stehná s cibuľovou omáčkou a špaldovou knedľou

Ak máš rada sviečkovú, neboj sa niekedy vyskúšať aj takúto inú omáčku.

kuracie stehna

 

# 39: Pečené kura na rozmaríne

Tento recept určite poznáš. Skús pri ňom urobiť malé zmeny a uvidíš, budeš vychválená až do nebies. ;-)

kuracie stehna recept

 

# 40: Kuracie stehná v broskyňovej omáčke

Odporúčame tento recept robiť z čerstvých domácich broskýň, čiže si počkaj na leto. Ak však máš rada kombináciu mäsa s ovocím, neoľutuješ. ;-)

kuracie maso s omackou

Ako vidíš, s kuracinou sa dá naozaj pekne vyblázniť v kuchyni. Môžeš pripraviť soté, zakomponovať mäsko do šalátu, upiecť ho na prírodno a podávať so zaujímavou prílohou, spraviť nugetky, rezne, fašírky, naplniť ho a pod. Chutí dobre na slano aj na sladko v kombinácii s ovocím. Výber receptov, ktoré budú chutiť u vás doma nechávame na tebe. ;-)

 

Ďalšie skvelé recepty na zdravé obedy či večer nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 2:

zdravé recepty

 

Aj tieto recepty sú bohaté na bielkoviny:

Pečená treska v orechovej kruste – perfektný obed hotový do 20 minút

Pečený sumec so zeleninou – jedlo pripravené v jednom pekáči

Marinovaný tuniak s cuketovo-paradajkovou prílohou

Losos na bylinkách s kašou z červenej šošovice

Karfiolové rizoto s morčacím mäsom – zdravý obed do 30 minút

Pečená treska v paprikovej omáčke

Katarína Vrbičanová

Šéfredaktorka vo Fitshaker
Moje telo je to jediné, s kým musím prežiť celý život. Nie je to len klišé fráza, ale niečo, podľa čoho sa snažím žiť. Rada objavujem nové zdravé recepty, obklopujem sa pozitívnymi vecami a zbožňujem pohyb. Táto trojkombinácia je pre mňa dôvod, prečo som aj ja súčasťou Fitshakera :-)
Katarína Vrbičanová

Článok bol pridaný dňa 07/02/2019 a zaradený do kategórie: Jedlá z mäsaPotréningovéRecepty   |   Autor: Katarína Vrbičanová

Komentáre