
Občas máme pocit, že vegetariánske jedlá sú „len prílohy“ alebo že bez mäsa sa jednoducho nedá poriadne najesť. Ale ver mi – dá sa, a ešte ako chutne! Stačí len vedieť, po čom siahnuť.
1. Nadupané bataty z rúry
Sladké bataty doplnené krémovým cícerovo-špenátovým mixom zasýtia aj vtedy, keď je “veeeeľký hlad”. Jedlo, ktoré vyzerá fancy, ale je úplne jednoduché.
2. Jesenná frittata
Teplá, vláčna, jemne sladkastá z tekvice – ideálna na raňajky, obed aj večeru.
3. Ružový hummus
Krémový, jemne nasladlý a krásne farebný dip, ktorý sa hodí na chlebík, k zelenine alebo do šalátu.
4. Tekvicová miska lásky
Taký ten recept, ktorý zahreje zvnútra a chutí presne ako „niečo dobré od babičky“.
5. Zemiaky, tofu a kapusta – jednoduché, ale wow
Rýchle, sýte a plné chutí, ktoré sa k sebe dokonale hodia. Taká moderná verzia tradičných chutí.
6. Karfiol trochu inak
Jemný karfiol v krémovej exotickej omáčke. Pre chvíle, keď chceš variť zdravo, ale nie nudne.
7. Krémové cestoviny bez výčitiek
Jemné, mäkučké, sýte. Jedlo, ktoré má všetko: bielkoviny, vlákninu aj veľa chuti. A hotové je raz-dva.
8. Nátierka pre gurmánov
Netypická kombinácia, ktorá chutí prekvapivo skvelo. Pre všetkých, čo sa neboja objavovať nové chute.
9. Malý kúsok Talianska
Krémové guľky, jemná omáčka, minimum práce.
10. Jar na tanieri
Šťavnatá frittata, ktorá hrá farbami a chuťami.
11. Krémový stroganov bez mäsa? Áno, prosím!
Tofu v lahodnej smotanovej omáčke so šampiňónmi. Jedlo, ktoré zasýti aj „mäsožravca“.
12. Domáce čevapčiči bez mäsa
Chrumkavé na povrchu, mäkučké vo vnútri a neuveriteľne jednoduché. Výborné s pečenými zemiakmi alebo šalátom.
13. Živánska, ktorá rozvonia celú kuchyňu
Všetko ide na plech, zapiecť a hotovo. Sýta, plná zeleniny a neskutočne dobrá.
14. Tradičné chute, moderné prevedenie
Jemná kapusta, sladkastá cvikla a chren na záver. Jedlo, ktoré je jednoduché, lacné a zasýti.
15. Výborná šakšuka
Paradajkový základ, paprika, bylinky a vajíčka navrchu. Ideálne na víkendové raňajky alebo rýchlu večeru.
16. Sladký tanier plný radosti
Jednoduché, rýchle a super výživné. A áno — chutí to ako detstvo, len vo fit verzii.
17. Najlepšie cuketové placky, aké si doteraz jedla!
Pečené, nie vyprážané. Chrumkavé, voňavé, skvelé s dipom alebo len tak.
18. "Vyprážaný“ karfiol
Bez olejového kúpeľa, ale stále perfektný. A tatarka? Za tú ti tvoj žalúdok poďakuje!
19. Zelené cestoviny
Svieže, krémové a hotové za pár minút. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.
20. Nátierka, ktorá zmizne rýchlejšie než ju stihneš odfotiť
Skvelá na hrianky, wrapy alebo len tak ku zelenine.
21. Týmto receptom nič nepokazíš
Výrazná chuť húb v jemnej omáčke. Ideálne s ryžou, cestovinami alebo len s kúskom pečiva.
22. Hrejivé chilli, ktoré zasýti
Kombinácia cvikly a fazule je prekvapivo skvelá. Toto je miska, ktorá zahreje v sychravý deň.
23. Carbonara ako ich nepoznáš
Carbonara trošku inak (a vegetariánsky). Kuriatka dodajú špagetám nádhernú chuť.
24. Fašírky, ktoré si zamiluješ na prvé sústo
Šťavnaté aj napriek tomu, že sú pečené v rúre. Perfektné k šalátu, kaši alebo len s jogurtovým dipom.
25. Fancy raňajky hotové za chvíľku
Avokádo, vajíčko, štipka soli a rúra. Výživné, krásne na pohľad a zároveň veľmi dobré.
26. Pečená fazuľa
Pomaly pečená fazuľa v aromatickej omáčke. Perfektné k pečivu alebo ako aj ako hlavné jedlo.
27. Minimum práce, maximálna chuť
Všetko na plech, vajíčka navrch, šup do rúry.
28. Lasagne, ktoré pohladia tvoj žalúdok aj náladu
Jesenná dokonalosť na tanieri.
29. Pôstna kapustnica
Teplá, aromatická, hustá tak akurát. Ideálna pre vegánov a vegetariánov.
30. Najrýchlejšia "gulášová“ večera
Všetko do jedného hrnca, žiadne komplikácie. Jedlo, ktoré chutí ešte lepšie na druhý deň.
31. Nátierka, čo chutí prekvapivo "mäsovo“
Výborná alternatíva k tradičným nátierkam. Skvelá na chlebík alebo do chlebíčkov.
32. Prívarok, ktorý neurazí
Krémový kel, k tomu nadýchané cuketové lievance. Jedlo, ktoré zasýti a pritom nezaťaží žalúdok.
33. Miska plná farieb (a dobrej energie)
Toto je taká tá miska „dám si niečo dobré a viem, že mi bude fajn“. Batat, tofu, zelenina – vyvážené, sýte a zároveň ľahké.
34. Pečené zemiaky nikdy nesklamú
Pečené zemiaky nikdy nesklamú – a s paradajkami a bylinkami ešte viac rozvoňajú kuchyňu. Minimálna práca, veľa radosti.
35. Rýchly obed hotový do 30 minút
Jemné kari, ktoré zasýti, zahreje a pritom nezaťaží. Tofu krásne nasiakne chute omáčky.
36. Miska, ktorá pohladí zvnútra
Husté, voňavé, sýte chilli plné jesenných chutí. Perfektné na obed aj na mealprep.
37. Keď máš chuť na niečo odvážnejšie
Šťavnaté huby v korenenom kabáte. Super k ryži alebo tortillám.
38. Jedlo, ktoré má "domácu“ energiu
Krémové ragú + jemné placky = dokonalá dvojka.
39. Tradičné, ale v ľahšej verzii
Chrumkavé a nádherne voňavé. Klasika, ktorá stále baví.
40. Karfiol, ktorého chuť ťa prekvapí
Nie je to obyčajný karfiol – je šťavnatý, jemne pikantný a úplne návykový. Ideálny na ľahký obed alebo večeru.
Ak si niektorý z receptov vyskúšaš, budeme sa veľmi tešiť, keď sa s nami podelíš 💛 pošli nám fotku na Instagram @fitshaker alebo ju pridaj do komentárov na našom Facebooku.
Radi vidíme, ako naše recepty žijú vo vašich kuchyniach – a možno práve tvoja fotka inšpiruje niekoho ďalšieho.
Prajem ti dobrú chuť a veľa radosti pri varení!
Som Barbi, editorka Fitshaker blogu. Vyštudovala som marketing a baví ma svet sociálnych sietí, kde sa prepája kreativita s každodenným životom. Milujem mačky, vysedávanie na káve (aj keď ju síce nepijem 😀), čas strávený s rodinou, priateľmi a prechádzky v prírode, ktoré mi vždy pomáhajú vypnúť hlavu.


