Nachos, obľúbený mexický snack, nájdeš aj na poličkách v regáloch supermarketu. Avšak načo škodiť svojmu telu, keď si môžeš takého nachos urobiť doma v zdravšej verzii a bez výčitiek?A aby si ho mala s čím jesť, pripájam ti aj recept na lahodné guacamole, ktoré sa k nemu vynikajúco hodí. A navyše je oveľa lepšie ako kupované syrové dipy. Hlavnou ingredienciou guacamole je avokádo, ktoré je plné vlákniny a zdravých tukov a znižuje vysoký cholesterol. Určite ho odporúčam zaradiť do jedálnička. Pripravená na pečenie?
Čo budeme potrebovať na 5 porcií?
- 2 hrnčeky špaldovej múky
- ½ hrnčeka vody
- 1 hrnček strúhaného kvalitného parmezánu
- 2 lyžice oleja
- morskú alebo himalájsku soľ
- čierne korenie
- kurkumu
Na guacamole:
- 1 avokádo
- 1 paradajku
- 1 strúčik cesnaku
- 1 limetku
- čierne korenie
- chili korenie
Ako budeme postupovať pri nachos?
2. Vytvorené cesto rozvaľkáme natenko. Z daného množstva cesta vyjde viacero plechov.
3. Cesto narežeme na pásy a potom šikmými rezmi spravíme trojuholníky.
4. Pred pečením ešte cesto posypeme trochou soli.
5. Pečieme cca 15 minút pri 180 °C.
Ako budeme postupovať pri guacamole?
2. Paradajky nasekáme na čo najmenšie kocky a primiešame do avokáda.
3. Pridáme rozpučený cesnak, korenia a nakoniec vytlačíme z limetky šťavu.
4. Poriadne premiešame a podľa chuti, ak potrebujeme, doplníme chili alebo limetku.
Dúfam, že som ťa mojim receptom inšpirovala a najbližšie vyskúšaš avokádo aj ty. Dobrú chuť!
A nezabúdaj, svoje novoročné predsavzatie schudnúť si môžeš splniť aj vďaka našej Novoročnej výzve 2023, ktorá štartuje už 9.januára:
Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.