Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Výživná krémová cesnaková polievka so stonkovým zelerom

40 min
4 porcie
krémová cesnaková polievka

Potrebujeme: 

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 1 l vody
  • 3 ks stredne veľkých zemiakov
  • 500 g stonkového zeleru
  • morskú/himalájsku soľ
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 1 krajec celozrnného chleba na krutóny
krémová cesnaková polievka

Najlepší spôsob ako sa v chladnom počasí zahriať je siahnuť po teplom nápoji alebo si uvariť chutnú výživnú polievku. Jednu takú ti dnes ukážem. Cesnak jej dodá výbornú chuť a stonkový zeler ju nádherne zafarbí a zahustí. A ak aj nemáš rada stonkový zeler, v tomto recepte na polievku ti isto zachutí. Hovorím z vlastnej skúsenosti. Pozri sa ako vyzerá cesnaková polievka v mojom podaní. ;-)

Ako na to?

1

Olivový olej rozohrejeme v hrnci.

2

Pridáme roztlačený cesnak a mierne orestujeme.

3

Zalejeme vodou a pridáme ošúpané na kocky nakrájané zemiaky a na menšie kúsky nakrájaný stonkový zeler.

4

Ochutíme soľou a varíme cca 30 minút.

5

Keď je zelenina mäkká, vyberieme ju z hrnca, vložíme do mixéra a rozmixujeme na hladko. Prípadne môžeme zeleninu rozmixovať dohladka tyčovým mixérom v hrnci.

6

Polievku na chvíľu odstavíme zo zdroja tepla a pridáme kyslú smotanu, ktorú dobre vmiešame do polievky.

7

Podávame s krutónmi, ktoré si opečieme z chleba na suchej panvici.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

183 kcal

769 kJ

T:

5 g

B:

6 g

S:

32 g

V:

4.3 g

polievky
cesnakova polievka
stonkový zeler

Prajem ti dobrú chuť!

Ďalšie fantastické polievky nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:

knihy Z fitka do kuchyne
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.