Máš rád sladké raňajky, ale hľadáš niečo zdravšie? Tento chlebíček je splneným snom pre každého, kto miluje fit pečenie. Spojenie sladkých jahôd a voňavej bazy je v zahraničí obrovským hitom – a hneď po prvom zahryznutí pochopíš prečo. Vďaka ovsenej múke a proteínu ťa skvele zasýti, no vďaka jablkovému pyré zostane úžasne vláčny. Poď si spríjemniť deň touto ľahkou letnou dobrotou!
Ako na to?
1
Inšpiruj sa jednoduchosťou: V miske dôkladne zmiešaj suché suroviny – ovsenú múku, vanilkový proteín, škoricu, kypriaci prášok a očistené bazové kvietky.
2
K suchej zmesi pridaj jablkové pyré a mandľové mlieko. Všetko spolu dobre vymiešaj na hladké cesto. Ak by sa ti zdalo príliš tuhé a husté (proteíny zvyknú piť veľa tekutiny), prilej ešte malú kvapku mlieka.
3
Na záver do cesta veľmi jemne varechou vmiešaj nakrájané kúsky šťavnatých jahôd.
4
Cesto rovnomerne uhlaď do formy na chlebíček, ktorú si predtým vystlal/a papierom na pečenie. Ak ti zostalo zopár jahôd navyše, poukladaj ich na ozdobu priamo navrch.
5
Peč v vopred vyhriatej rúre na 180 °C približne 35 – 40 minút (urob si klasický test špajľou). Po upečení nechaj chlebíček chvíľu vychladnúť vo forme a až potom ho nakrájaj.
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!