Skvele sa hodia na sviatočné raňajky, pohostenie pre návštevu alebo ako sladká bodka po veľkonočnej prechádzke. Vďaka obsahu bielkovín zasýtia na dlhší čas a zároveň si ich zamiluje celá rodina.
Ako na to?
1
Predhrejeme rúru na 180 °C a pripravíme si formu na muffiny.
2
Vo veľkej mise rozmixujeme tyčovým mixérom cottage syr, aby bol úplne hladký.
3
Banán roztlačíme vidličkou a zmiešame ho s cottage syrom, vajcom, medom, vanilkovým extraktom a štipkou soli. Premiešame, kým nevznikne hladká zmes.
4
Do mokrej zmesi pridáme ovsenú múku, proteínový prášok a kypriaci prášok.
5
Cestom naplníme približne 2/3 každej muffinovej formy, posypeme granolou a pečieme 20 – 25 minút.
6
Muffiny sú hotové vtedy, keď špajdľa zapichnutá do stredu zostane čistá.
Výživové hodnoty na 1 porciu (1 ks):
105 kcal
441 kJ
T:
2 g
B:
7 g
S:
15 g
V:
1.5 g
Dobrú chuť! 😊
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!