
Tieto tortilly sú plné šťavnatého trhaného kuracieho mäsa, ktoré počas varenia krásne nasiakne vôňou korenia. Svieži koriandrový dip dodáva jedlu jedinečnú chuť a pečené papriky sa postarajú o jemnú sladkosť. Recept je jednoduchý, rýchly a hodí sa na rodinný obed, večeru či rýchly snack.
Tortilly si môžete naplniť aj obľúbenou zeleninou a výsledok si jednoducho zamilujete!
Čas prípravy
- 30 minútpríprava
- 50 minútvarenie a spracovanie mäska
Ako na to ?
1
Kuracie prsia vlož do hrnca. Zalej dostatočným množstvom vody, aby bolo mäso ponorené, a pridaj bobkový list, nové korenie, čierne korenie a soľ. Priveď k varu, potom zníž teplotu a nechaj mäso jemne variť 50 minút.
2
Medzitým si priprav papriky a dip. Papriky rozkroj na polovice, odstráň stopky a semienka a nakrájaj na pásiky široké asi 1,5 cm. V miske ich pokvapkaj olejom (stačí 1 lyžica), osoľ, premiešaj a rozlož na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč pri teplote 200 °C približne 20 minút, kým papriky nezmäknú.
3
Priprav si dip – v miske zmiešaj jogurt, nakrájaný koriander, najemno nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu, sušený cesnak, rímsku rascu a štipku soli.
4
Uvarené kuracie mäso vyber na tanier a pomocou vidličiek natrhaj na vlákna. Vlažné mäso daj do misky s pripraveným dipom a dobre premiešaj.
5
Tortilly zohrej. Doprostred každej tortilly poukladaj hrsť rukoly, trhané mäso v dipe, pečenú papriku a tortillu zroluj.
6
Aby tortilla zostala pevná, zabaľ ju do pásu papiera na pečenie, previaž dvoma šnúrkami a medzi nimi – teda v strede tortilly – ju rozkroj napoly.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
497 kcal
2087 kJ
T:
10 g
B:
39 g
S:
61 g
V:
6 g


Nech Vám chutí😊
✨ Posilňujeme ženy, aby mohli byť tou najlepšou verziou samých seba!
✨Vo Fitshakeri veríme, že zdravie a pohoda začínajú v kuchyni a pohybom. S našimi receptami, tréningami a podporou komunity ti pomáhame cítiť sa silná, sebavedomá a plná energie.
➡️ Pridaj sa k nám a začni svoju cestu za lepším JA už dnes! 💪🌿
Jedlo a varenie ma baví od malička, ale pohyb už menej. To sa odrazilo na mojej váhe, ktorú som začala riešiť v puberte. Zmenila som svoje stravovacie návyky, začala som pravidelne cvičiť, a tak sa zdravý životný štýl stal mojou prirodzenou súčasťou. Popri láske k vareniu som milovala aj fotografovanie, čo sa spojilo do príjemnej formy odovzdávania inšpirácie fanúšikom zdravej výživy. Varím skôr rýchlejšie jedlá, aby mi zostal čas na iné aktivity a varenie sa nestalo vyčerpávajúcou činnosťou, ale radosťou. Môj blog: zdravezivena.cz