Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Tip na fantastickú zdravú večeru plnú bielkovín: Quinoa šalát s cviklou a rukolou

30 min
3 porcie
zdravá večera

Potrebujeme: 

  • 200 g quinoy
  • 200 g rukoly
  • 2 pomaranče
  • 1 väčšiu uvarenú cviklu alebo 2 menšie
  • 100 g feta syru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • morskú/himalájsku soľ
  • 1 lyžičku domáceho medu
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
zdravá večera

Predstavujem ti osviežujúci quinoa šalát s cviklou a rukolou, do ktorého sa naozaj zamiluješ. Túto zdravú, chutnú obedovú „rýchlovku“ máš hotovú raz dva a nakŕmiš ňou celú rodinku. Výborný šalát obsahuje kopec železa, kyseliny listovej či vitamín C. Miesto feta syru ho môžeš pripraviť aj s grilovanými kuracími prsiami alebo kúskami lososa pripraveného na masielku. Mne sa už zbiehajú slinky a čo tebe?

Ako na to?

1

Quinou sparíme cca 500 ml vriacej vody, dáme do hrnca a zalejeme cca 400 ml vodou.

2

Občas premiešame, ku koncu osolíme.

3

Hotovú quinou necháme vychladnúť, medzitým pripravíme ostatné ingrediencie.

4

Rukolu opláchneme, môžeme nakrájať.

5

Pomaranče zbavíme šupky a nakrájame.

6

Uvarenú a vychladnutú cviklu nakrájame na väčšie kúsky.

7

Všetko zmiešame dokopy, posypeme feta syrom, polejeme medom a kvapkami olivového oleja. Môžeme pridať aj trošku citrónovej šťavy.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

459 kcal

1910 kJ

T:

13 g

B:

9 g

S:

69 g

V:

9 g

quinoa recept
cviklový šalát

Prajem ti dobrú chuť!

Fantastické recepty aj od autorky Betky nájdeš aj v knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2:

quinoa recepty
Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktorka vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.