Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Chuťou a kombináciou surovín pripomína grécky šalát. Skvelo sa hodí na zdravú večeru aj po cvičení, vďaka vyšiemu obsahu bielkovín. Podávať ho môžeme aj s celozrnným pečivom, alebo len tak, keďže vďaka tvarohu a cíceru je ozaj sýty.
Doba prípravy: 20 minút
Doba prípravy: 20 minút
Čo budeme potrebovať na 4 porcie?
- 150 g sladkých cherry paradajok
- 100 g zelených olív
- 250 g uvareného alebo sterilizovaného cíceru
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- tzatziky korenie (voliteľné)
- 3 lyžice olivového oleja (cca 30 g)
- 200 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu
- petržlenovú vňať a jarnú cibuľku na posypanie
Ako budeme postupovať?
1. Paradajky a olivy prekrojíme na polovicu. Vložíme ich do väčšej misky a pridáme prepláchnutý a osušený cícer.
2. Zmes osolíme a okoreníme a primiešame aj olivový olej.
3. Pridáme tvaroh a zmes jemne primiešame.
4. Šalát presypeme na plech na pečenie. Keďže tam už máme olej, netreba ho nijako pripraviť.
5. Šalát dáme do rúry vyhriatej na 200°C a necháme ho 10 minút piecť. Chute sa pekne spoja, tvaroh bude šťavnatý a cícer pekne zmäkne.
6. Posypeme ho petržlenovou vňaťou a jarnou cibuľkou a podávame.
Tip: Šalát môžeme jesť aj hneď bez pečenia, avšak v tomto prípade bude tvaroh kyslejší.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Zmes osolíme a okoreníme a primiešame aj olivový olej.
3. Pridáme tvaroh a zmes jemne primiešame.
4. Šalát presypeme na plech na pečenie. Keďže tam už máme olej, netreba ho nijako pripraviť.
5. Šalát dáme do rúry vyhriatej na 200°C a necháme ho 10 minút piecť. Chute sa pekne spoja, tvaroh bude šťavnatý a cícer pekne zmäkne.
6. Posypeme ho petržlenovou vňaťou a jarnou cibuľkou a podávame.
Tip: Šalát môžeme jesť aj hneď bez pečenia, avšak v tomto prípade bude tvaroh kyslejší.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1 026 kJ 245 kcal | 15 g | 13 g | 13 g | 6 g |
Prajem dobrú chuť! :-)
Skvelé recepty na šaláty, rýchle večere či ďalšie zdravé jedlá nájdeš aj v našich knihách:
Skvelé recepty na šaláty, rýchle večere či ďalšie zdravé jedlá nájdeš aj v našich knihách:
Aj toto sú chutné jedlá vhodné napr. na večeru hotové do 20 minút:
Celozrnné cestoviny s lososom: tip na rýchly obed do 20 minút
Krémová mrkvovo-cesnaková polievka so zázvorom, IBA 20 minút a máš hotovo!
Zdravá večera LEN za 20 minút: Ryžové rezance s krevetami a zeleninou
Blesková zeleninová polievka s haluškami, stačí ti len 20 minút
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.