Teplý cícerový šalát s tvarohom: rýchla večera do 20 minút

Tento šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Chuťou a kombináciou surovín pripomína grécky šalát. Skvelo sa hodí na zdravú večeru aj po cvičení, vďaka vyšiemu obsahu bielkovín. Podávať ho môžeme aj s celozrnným pečivom, alebo len tak, keďže vďaka tvarohu a cíceru je ozaj sýty.

Doba prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?

  • 150 g sladkých cherry paradajok
  • 100 g zelených olív
  • 250 g uvareného alebo sterilizovaného cíceru
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • tzatziky korenie (voliteľné)
  • 3 lyžice olivového oleja (cca 30 g)
  • 200 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu
  • petržlenovú vňať a jarnú cibuľku na posypanie

Ako budeme postupovať?

1. Paradajky a olivy prekrojíme na polovicu. Vložíme ich do väčšej misky a pridáme prepláchnutý a osušený cícer.

2. Zmes osolíme a okoreníme a primiešame aj olivový olej.

3. Pridáme tvaroh a zmes jemne primiešame.

4. Šalát presypeme na plech na pečenie. Keďže tam už máme olej, netreba ho nijako pripraviť.

5. Šalát dáme do rúry vyhriatej na 200°C a necháme ho 10 minút piecť. Chute sa pekne spoja, tvaroh bude šťavnatý a cícer pekne zmäkne.

6. Posypeme ho petržlenovou vňaťou a jarnou cibuľkou a podávame.

 

Tip: Šalát môžeme jesť aj hneď bez pečenia, avšak v tomto prípade bude tvaroh kyslejší.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
1 026 kJ

245 kcal

15 g 13 g 13 g 6 g

Cícerový šalát

 

Tvarohový šalát

Prajem dobrú chuť! :-)

 

Skvelé recepty na šaláty, rýchle večere či ďalšie zdravé jedlá nájdeš aj v našich knihách:

 

Aj toto sú chutné jedlá vhodné napr. na večeru hotové do 20 minút:

Celozrnné cestoviny s lososom: tip na rýchly obed do 20 minút

Krémová mrkvovo-cesnaková polievka so zázvorom, IBA 20 minút a máš hotovo!

Zdravá večera LEN za 20 minút: Ryžové rezance s krevetami a zeleninou

Blesková zeleninová polievka s haluškami, stačí ti len 20 minút

Viktória Janov

Článok bol pridaný dňa 27/03/2020 a zaradený do kategórie: ReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokovRýchle obedy či večere do 20 minútŠalátyVegetariánske   |   Autor: Viktória Janov

Komentáre