Slané koláče poznáme rôzne. Ja som chcela využiť v recepte viac zeleniny ako múky, a tak som skombinovala múku s cuketou. Aj keď je cesto menej chrumkavé, nič mu neuberá na chuti. Cesto si môžeš obložiť podľa svojej fantázie. Ja som využila ingrediencie, ktoré chutia najviac nám doma. Ty použi svoje obľúbené. A ak potrieš cesto napríklad aj paradajkovým základom, je z toho razom hotová chia pizza. :-)
Ako na to?
1
Najprv namočíme chia semienka do vody a necháme 10 minút odstáť.
2
Cuketu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
3
Do misy vysypeme múku, pridáme nastrúhanú cuketu, roztopené maslo a odstáte chia semienka.
4
Dochutíme soľou a dobre premiešame.
5
Pripravíme tortovú formu o priemere 25 cm, do ktorej vložíme papier na pečenie a zmes vylejeme do formy.
6
Takto pripravené cesto vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 15 minút.
7
Kým sa cesto pečie, pripravíme suroviny na obloženie.
8
Paradajky, papriku, cuketu, olivy a cibuľu nakrájame na kolieska.
9
V miske zmiešame olivový olej s pretlačeným cesnakom.
10
Po 15-tich minútach vyberieme cesto z rúry, potrieme olivovým olejom s cesnakom a na vrch poukladáme zeleninu.
11
Opäť vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút.
12
Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry zapiecť do zlatista.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
176 kcal
740 kJ
T:
12 g
B:
5 g
S:
9 g
V:
1 g
Prajem tebe aj tvojím hosťom dobrú chuť! :-)
Mnoho ďalších fantastických receptov, niektoré dokonca aj od Julky, nájdeš aj v našich kuchárskych knihách Z fitka do kuchyne:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.