Tieto šťavnaté a krehké morčacie bifteky sú plné byliniek a vďaka parmezánu majú skvelú chuť. Pečú sa v rúre, takže nie sú mastné ako klasické vyprážané karbonátky. Navyše si ich prípravu zamiluješ – je rýchla, jednoduchá a bez neporiadku z oleja. Skvele sa hodia s kašou, zeleninou či do žemle ako zdravší burger.
Čas prípravy
- 15 minútpríprava
- 20 minútpečenie
Ako na to?
1
Mleté mäso vložíme do väčšej misky.
2
V inej miske si pripravíme teplú vodu. Toastový chlieb do nej namočíme, vyžmýkame a rozmrvíme k mäsu.
3
Pridáme žĺtok, strúhaný parmezán, pretlačený cesnak, bylinky, soľ a korenie. Všetko spolu dôkladne premiešame.
4
Zmes necháme odstáť v chladničke približne hodinu.
5
Po odležaní zmes rozdelíme na 6 rovnakých častí. Ruky si potrieme olejom, vytvarujeme guľky a tie medzi dlaňami sploštíme do biftekov s hrúbkou asi 1,5 cm.
6
Naukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
7
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C (program s ventilátorom) približne 20 minút.
8
Podávame s kašou, zeleninovým šalátom, dusenou alebo grilovanou zeleninou.
Výživové hodnoty na 1 porciu (bez prílohy):
154 kcal
646 kJ
T:
7 g
B:
19 g
S:
4 g
V:
0.5 g
🍽 Prajeme ti voňavý a výživný obed plný chuti! 😊
✨ Posilňujeme ženy, aby mohli byť najlepšou verziou seba samých! ✨
Na Fitshakeri veríme, že zdravie a pohoda začínajú v kuchyni a pohybom. S našimi receptami, tréningami a podporou komunity ti pomáhame cítiť sa silná, sebavedomá a plná energie.
➡️ Pridaj sa k nám a začni svoju cestu za lepším JA ešte dnes! 💪🌿
Jedlo a varenie ma baví od malička, ale pohyb už menej. To sa odrazilo na mojej váhe, ktorú som začala riešiť v puberte. Zmenila som svoje stravovacie návyky, začala som pravidelne cvičiť, a tak sa zdravý životný štýl stal mojou prirodzenou súčasťou. Popri láske k vareniu som milovala aj fotografovanie, čo sa spojilo do príjemnej formy odovzdávania inšpirácie fanúšikom zdravej výživy. Varím skôr rýchlejšie jedlá, aby mi zostal čas na iné aktivity a varenie sa nestalo vyčerpávajúcou činnosťou, ale radosťou. Môj blog: zdravezivena.cz