Tapioka vie ľudí rozdeliť na dva tábory. Tých, čo ju milujú, a tých, čo ju nemajú radi. No a keďže ja som rozhodne v prvom tábore, tapiokový puding je u nás doma veľmi častým dezertom. Netradičná štruktúra a chuť má vždy wau efekt na návštevy, pre ktoré ho pripravujem. Vyskúšaj to doma aj ty :-).
Čas prípravy: 30 minút + namočenie tapioky cez noc
Čas prípravy: 30 minút + namočenie tapioky cez noc
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 30 g tapiokových perál
- 200 ml vody
- 250 ml kokosového mlieka (toho v krabici, môže byť aj verzia s dužinou)
- 2 lyžice domáceho medu (príp. datľového cukru)
- 50 g mrazených malín
Ako budeme postupovať?
1. Tapioku namočíme večer dopredu, aby zväčšila objem a nasiakla vodu.
2. Po cca 10 hodinách ju prelejeme do hrnca a pridáme kokosové mlieko a 1 lyžicu medu. Varíme asi 10 minút, pokiaľ puding nezhustne.
3. Do menšieho hrnca dáme maliny a počkáme, kým povolia. Pridáme druhú lyžicu medu a premiešame.
4. Na spodok hrnčekov dáme maliny, troška si necháme na vrch. Na maliny nalejeme puding a ozdobíme aj vrch.
Tip: Nevadí, ak nemáš doma maliny, túto mňamku si môžeš pripraviť aj z iného ovocia. Odporúčam, aby bolo troška kyslé :-).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Po cca 10 hodinách ju prelejeme do hrnca a pridáme kokosové mlieko a 1 lyžicu medu. Varíme asi 10 minút, pokiaľ puding nezhustne.
3. Do menšieho hrnca dáme maliny a počkáme, kým povolia. Pridáme druhú lyžicu medu a premiešame.
4. Na spodok hrnčekov dáme maliny, troška si necháme na vrch. Na maliny nalejeme puding a ozdobíme aj vrch.
Tip: Nevadí, ak nemáš doma maliny, túto mňamku si môžeš pripraviť aj z iného ovocia. Odporúčam, aby bolo troška kyslé :-).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1 564 kJ 372 kcal | 24 g | 37 g | 3 g | 2 g |
Daj nám vedieť, do akého tímu si sa pridala po ochutnaní ty.
Výborné, chutné a výživné recepty nájdeš aj v našich knihách:
Výborné, chutné a výživné recepty nájdeš aj v našich knihách:
Pochutnať si môžeš aj na týchto receptoch na puding:
Vanilkový chia puding s jogurtom, pyré z kivi a čokobanánom: kombinácia, ktorú si zamiluješ
Pomarančovo-kakaový chia puding: rýchle sladké raňajky, desiata či dezert
Tip na nepečený malinový dezert: chia puding s kokosovým kefírom
Recept na jednoduchý chia puding s kokosovým mliekom a jahodami
Nika Klasko
Šéfredaktorka vo Fitshaker
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.