Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Rýchla cícerová polievka s batatmi: hustá aj bez rozmixovania

30 min
2 porcie
batatová polievka

Potrebujeme: 

  • 1 stredne veľký sladký zemiak (batat)
  • 1 šalotku
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • 200 g uvareného cíceru alebo prepláchnutého cíceru z konzervy
  • 1 cm čerstvého nastrúhaného zázvoru
  • 400 ml kokosového mlieka
  • mleté čili korenie
  • mleté čierne korenie
  • morskú/himalájsku soľ
  • majoránku
  • 1-2 lyžice kokosového alebo trstinového cukru
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
  • 100 ml vody
  • 1 lyžičku arowroot (príp. bio kukuričný škrob)
batatová polievka

Cícer, sladké zemiaky a kokosové mlieko. Ideálna kombinácia chutí, ktorá sa krásne snúbi dokopy. Poď si so mnou pripraviť zdravú polievku z výživných surovín. Hotovú ju máš do 30 minút a nemusíš použiť ani mixér, bude veľmi hustá aj bez kuchynského pomocníka. Táto chutná cícerová polievka je ideálna na obed, môže nahradiť aj druhé jedlo, pretože je veľmi sýta.

Ako na to?

1

Sladké zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.

2

Šalotku nakrájame na drobno a opražíme na olivovom oleji dozlata.

3

Pridáme nakrájané zemiaky, uvarený cícer, nastrúhaný zázvor a chvíľku opekáme.

4

Potom pridáme kokosové mlieko a necháme variť na strednom plameni cca 15 – 20 minút.

5

Na záver pridáme mleté čili, mleté čierne korenie, soľ, nasekanú majoránku, cukor, citrónovú šťavu.

6

Aby sme dosiahli hustú konzistenciu polievky, vo vode rozmiešame škrob a za stáleho miešania ho pridáme do polievky.

7

Hotovú batatovú polievku s cícerom môžeme podávať.

Tip: Škrob môžeme úplne vynechať, môžeme odobrať trošku polievky bokom, rozmixovať ju a vrátiť túto hustú zmes späť.

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 290 g):

480 kcal

2017 kJ

T:

29 g

B:

10 g

S:

44 g

V:

5 g

cícerová polievka
rýchla polievka
rýchla polievka na obed

Prajem ti dobrú chuť! ;-)

Chutné sýte polievky nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál:

polievky
Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktorka vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.