Všetky

Krémová polievka z pečených paradajok a cvikly

Recepty
40 min
4 porcie
kremova polievka z pecenych paradajok
Potrebujeme:
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 5 väčších paradajok
  • 2 cvikly (použila som predvarené, vákuovo balené)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smotany na varenie (môže sa nahradiť aj kokosovým mliekom, podľa preferencií)
  • morskú/himalájsku soľ
  • bazalka na dochutenie

Výborná polievka plná vitamínov a vlákniny. Trošku smotany jej dodá lahodnosť a tak si na nej pochutia aj tí, ktorí cviklu až tak nepreferujú. Jej chuť sa tu totiž pekne stratí 😊.

Určite jej daj šancu, verím, že si ju obľúbiš.

Ako na to?
1
Do zapekacej misky dáme olivový olej, nakrájanú umytú zeleninu, cesnak a posolíme.
2
Zeleninu pečieme 30 minút pri 18O °C, následne ju preložíme do hrnca, kde prilejeme 300 ml teplého vývaru a smotanu na varenie.
3
Zmes dôkladne premiešame, ochutíme bazalkou a soľou podľa potreby a povaríme 2 minúty.
4
Hotovú polievku môžeme servírovať do misiek.
5
K polievke si môžeme spraviť hrianky z kvalitného celozrnného pečiva, ktoré nakrájame na kocky a opečieme na troške olivového oleja. Milovníci cesnaku si do olivového oleja môžu nakrájať navyše1-2 strúčiky cesnaku na ešte lahodnejšiu chuť.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

174 kcal

731 kJ

T:

10 g

B:

3 g

S:

15 g

V:

3 g

paradajkova polievka z pecenych paradajok

Prajem ti dobrú chuť 😊.

Vieš o tom, že aj v našom Fitness diári 2024 okrem skvelej pomoci a motivácie nájdeš aj inšpirácie na zdravé recepty. Preto neváhaj a začni ďalší rok s týmto úžasným pomocníkom.

diár 2024
Martina Kurtulíková
Redaktor vo Fitshaker
Od mala zbožňujem pohyb, pozitíve veci, čas strávený v prírode a smiech. Rada tvorím originály, dolaďujem detaily a neskutočne relaxujem pri kreatívnych veciach. Milujem fotenie a foodstyling. Keď to, na čom si pochutíme, lahodí aj našim očiam. Najvzácnejší je pre mňa čas s mojou rodinkou a napĺňa ma aj keď naservírujem na stôl niečo špeciálne. Odkedy som maminou, uprednostňujem zdravé varianty a vyvážené mlsky. Budem sa tešiť, ak Ťa mojimi príspevkami inšpirujem. 😊

Kategórie

ReceptyPolievky