Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Chudnutie
Fitshaker podcasty
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Kokosový koláč bez múky a mlieka s čokoládou a ovocím

22. jún 2023
50 min
8 porcií
kokosový koláč bez múky

Potrebujeme: 

  • 12 g kypriaceho prášku bez fosfátov
  • 40 g strúhaného kokosu
  • 60 g masla (my sme použili bezlaktózové)
  • 30 g karobu (alebo bio kakaa)
  • 4 vajíčka
  • 15 g ovocia (my sme použili jahody)
  • 80 g horkej čokolády (my sme použili 80 %)
kokosový koláč bez múky

Ten, kto miluje kokos, si tento koláč obľúbi. Je rýchly a jednoduchý. Bez múky a bez mlieka. Len z pár surovín.

Čas prípravy

  • 15 minútpríprava
  • 30-35 minútpečieme na 180 ˚C

Ako na to?

1

Rúru si zohrejeme na 180 ˚C.

2

Do jednej nádoby si pripravíme kypriaci prášok so strúhaným kokosom.

3

Na sporáku si roztopíme maslo, pridáme karob a vymiešame.

4

Následne prelejeme do prázdnej nádoby, kam pridáme 4 vajíčka, a prešľaháme.

5

Následne zmiešame úplne všetky ingrediencie spolu v jednej nádobe.

6

Pečieme v rúre asi 35 minút. Pichneme do koláča a vyskúšame, či je upečený.

7

Na dosladenie dáme na vrch čerstvé ovocie (podľa sezóny) a zalejeme horkou čokoládou. Po vychladnutí dozdobíme ovocím. Okraje a trošku aj jahody ešte zalejeme horkou čokoládou, aby nespadli z koláča, a môžeme zjesť.

Tip č. 1: Kupovaný strúhaný kokos býva hrubší, môžeme si ho ešte rozmixovať na jemnejšiu múčku.

Tip č. 2: Po upečení môžeme ozdobiť koláč a posypať mrazom sušenými jahodami alebo kokosovými čipsmi.

karob recept
vláčný kokosový koláč
jednoduchý kokosový koláč

Príjemné maškrtenie!

Vrch koláči si môžeš osladiť aj niektorou z našich Fitnutiek:

orieškové maslo
Fotka autora
Petra Ragas
Redaktorka vo Fitshaker

Som dvojmama, ktorá sa hrabe v zloženiach produktov, čo nakupuje. Mám rada čerstvú a zdravú stravu. Nepáči sa mi, keď je v každom jedle pridaný cukor. Od rohlíku po detské pyré. Až sa mi hlava točila z čítania etikiet. Našťastie som si našla recepty a upravila ich pre seba tak, aby som nahradila väčšinu sladkostí z obchodov. Doma varím a pečiem bez pridaného cukru a moje deti cukor nepoznali do svojich skoro 3 rokov. Starší ho spoznal v škôlke. A som rada, pretože viem, že ho vediem k rovnováhe v strave.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.